فواید ماهی حلوا سفید جنوب برای بدن

ماهی حلوا سفید به دلیل داشتن گوشت سفید لطیف و ترد، در هند و آسیای شرقی پرطرفدار است. گوشت ماهی حلوا سفید دارای استخوان‌های (خار، تیغ) بسیار نرمی است. این ماهی پولک بسیار نرمی دارد که با کشیدن دست بر روی آن، کامل بلند میشود.

این ماهی در خلیج فارس، دریای عمان، اقیانوس هند، دریای عرب، دریای زرد، دریای اندونزی و اقیانوس آرام پراکندگی دارد. تغذیه این ماهی بیشتر از زئوپلانکتون هاست.

تیغ‌های ریز و آزاردهنده نداشته و همین باعث می‌شود تا خانواده ها از خرید ماهی حلوا سفید و سیاه استقبال کنند. بافت گوشتی و لطیفی دارد و کم بودن ضایعات نیز از دیگر خصوصیات خوب این ماهی می‌باشد. اگر ماهی را به صورت پاک نشده تهیه کردید، اصلا نگران تمیز کردن آن نباشید. جداسازی پولک‌ها بدون چاقو هم امکان پذیر بوده و با شستن به راحتی برطرف می گردد. سرو و دم ماهی را جدا کرده، سپس از پهلو آن را برش دهید در این صورت استخوان‌ها از گوشت کاملا جدا می‌گردند.

فواید مصرف:

تقویت کننده قلب: ماهی حلوا سفید به دلیل دارا بودن چربی‌‌های امگا ۳ در تقویت قلب و عروق موثر است.

پاکسازی عروق: خوردن ماهی حلوا سفید می تواند گردش خون شما را بهبود بخشد و خطر ابتلا به ترومبوز را کاهش دهد. EPA و DHA – روغن های امگا ۳ – موجود در غذاهای دریایی می تواند بدن شما را از تولید ایکوزانوئیدها، ماده ای هورمونی مانند که احتمال ابتلا به لخته شدن خون و التهاب را در شما ایجاد می‌کند، نجات دهد.

بهبود سلامت چشم: مصرف منظم ماهی حلوا سفید غنی از روغن می تواند به درخشش و سلامت چشم کمک کند. مطالعات اخیر نشان داده است که اسیدهای چرب امگا 3 می تواند به محافظت از بینایی مبتلایان به دژنراسیون ماکولا در ارتباط با سن (AMD) کمک کند، این وضعیت باعث تحلیل رفتن شبکیه و تاری دید می‌‌شود. ماهی حلوا سفید نیز حاوی رتینول، نوعی ویتامین A است که بینایی شبانه را تقویت می‌‌کند.

ماهی حلواسفید غنی از مواد مغذی ضروری: غذاهای دریایی بسیاری از مواد مغذی ضروری بدن را تأمین می‌‌کنند که عملکرد بدن ما را از جمله ید، سلنیوم، روی و پتاسیم بهبود می‌‌بخشد. ید برای غده تیروئید مهم است و سلنیوم آنزیم‌‌هایی ایجاد می‌‌کند که می‌‌توانند بدن در برابر سرطان محافظت کنند.

تقویت ریه‌‌ها: تعدادی از مطالعات نشان داده اند که مصرف ماهی می‌‌تواند به محافظت از ریه‌‌ها ما کمک کند. مصرف ماهی حلوا سفید نه تنها می‌‌تواند علائم آسم در کودکان را تسکین دهند بلکه علائم پیشگیری از آن را نیز نشان داده‌اند.

جلوگیری از افسردگی: همچنین مصرف ماهی حلواسفید ممکن است سهم زیادی در جلوگیری از افسردگی داشته باشد. تحقیقات ارتباط بین سطح پایین امگا۳ و خطر بالای افسردگی را تائید کرده است. مصرف ماهی حلوا سفید منجر می‌‌شود از اختلال عاطفی فصلی (SAD) و افسردگی پس از زایمان جلوگیری گردد.

تقویت قدرت مغز: ماهی حلوا سفید به دلیل دارا بودن مقادیر بالای فسفر و پتاسیم عملکرد مغز را بهبود می‌‌بخشد.

fishontime.ir

مطالب مرتبط