کد خبر: ۳۱۱۷۷
تاریخ انتشار: ۳۱ خرداد ۱۴۰۱ - ۰۰:۳۶-21 June 2022
آرد سه ليوان شكر يك و نيم ليوان
 تخم مرغ ٦عدد
 وانيل نصف ق.م
 بيكينگ پودر سه ق.م 
پودر كاكايو دو ق .غ 
روغن مايع يا كانولا نصف ليوان
 شير گرم يك ليوان سرخالي
 آبجوش يك چهارم ليوان 
 
فر و با دماي ١٨٠ گرم كنيد
 قالبتون به قطر ٢٥ و دهانه ٣٠ارتفاع ١٠و با روغن جامد چرب و آردپاشي كنيد و بذاريدش يخچال. زرده و سفيده تخم مرغ و جدا كنيد. 
سفيده رو بزنيد با همزن تا پف كنه و سفيد بشه،بعد تو دو مرحله يك سوم از مقدار شكر و اضافه و با دور تند بزنيد تا كاملا سفت و حجيم بشه. 
زرده رو با باقيمانده شكر و وانيل بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه. 
بعد روغن مايع رو اضافه و مخلوط كنيد.
 بعد شير و اضافه و مخلوط كنيد. 
آرد و با بيكينگ پودر سه بار الك كنيد. 
دو قاشق از آرد جدا كنيد در ازاي دو ق.پودر كاكايو. 
يك سوم آرد الك شده رو به زرده هاتون اضافه كنيد و با همزن بزنيد.
 بعد يك سوم ديگه از آرد و اضافه ،اينبار نصف سفيده رو هم اضافه كنيد ولي با ليسك و به صورت دوراني هم بزنيد و فولد كنيد. 
باقيمانده سفيده و آرد و اضافه و كاملا فولد كنيد. 
حالا يك سوم از مواد كيك و جدا كنيد. 
پودر كاكايو و آبجوش و مخلوط و به اين يك سوم اضافه و هم بزنيد.
 دو ق آرد و به مواد اصلي كيك كه سفيد هست اضافه و با ليسك فولد كنيد.
 مواد سفيد و بريزيد تو قالبتون و بعد شكلاتي،برعكس هم ميشه. 
ميره تو فر به مدت ٥٠دقيقه
 ashpazieirani
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
آیا گشت ارشاد در اهداف خود موفق بوده است؟
بله
خیر
آخرین اخبار
چشم انداز
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان