کد خبر: ۳۰۸۹۷
تاریخ انتشار: ۱۸ خرداد ۱۴۰۱ - ۱۴:۵۰-08 June 2022
لذیذ ترین و مهمترین سوغاتی شهر بستان آباد در آذربایجانشرقی، فطیر سنتی آن است. از گذشته پخت فطیر سنتی در تنورهای خانگی و سنتی اهالی بستان آباد رایج بوده است.
و در حال حاضر به یکی از فعالیتهای اصلی اقتصادی اهالی این شهر تبدیل شده، به طوریکه بالغ بر ۱۲۰ واحد فعال صنفی، مشغول به پخت و توزیع آن در شهرهای مختلف و مخصوصا شهر تبریز می باشند.
فطیر سنتی بستان آباد به صورت مغزدار در دو نوع معمولی و شیرین، و در اشکال مختلف پخت می شود.
طعم خاص و ماندگاری بالای آن یکی از دلایل منحصرفرد بودن و معروفیت آن در کشور است و بخاطر روش پخت آن می باشد که در فرهای مخصوص با دمای بالا، تماما مغز پخت می شود.
مواد تشکیل دهنده آن عبارت است از: آرد، تخم مرغ، روغن، زنجبیل، زردچوبه، کنجد، شکر و آب و نمک.
eachtnews
X Share
نظر شما
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
با اصلاحات بنیادین سیاسی موافقید؟
آخرین اخبار
چشم انداز
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
پنجره
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان