کد خبر: ۳۰۷۶۹
تاریخ انتشار: ۱۴ خرداد ۱۴۰۱ - ۱۱:۰۶-04 June 2022
خریدن آذوقه‌ی شبانه در مسیر برگشت از محل کار تبدیل به یک روتین شده بود و ساعتهای زیادی از شبها با خوردن بی‌وقفه سپری می‌شد.
اول چیزهای شیرین، بعد خوراکی های شور، بعد دوباره شیرین و .. نصف یک ظرف بستنی فقط برای شروع بود و میتوانستم در هر نوبت از حمله خوردن، ۳۰۰۰ کالری را مصرف کنم. بارها اتفاق افتاد که صبح ها با غذاهای نیمه جویده در دهانم از خواب بیدار میشدم.

حرف زدن درباره اتفاقات اخیر و شنیدن این موضوع از درمانگر که من تنها کسی نیستم که به حمله‌های پرخوری(binge eating)، مبتلا هستم،‌ اگرچه باعث متوقف شدن حمله‌ها نشد ولی به کم شدن ناامیدی من کمک کرد. به این نتیجه رسیدم که اگر خوردن به آن شکل را متوقف نکنم، انبوه غذاهایی که میخورم من را از بین خواهند برد. همینطور تصمیم گرفتم که حتی اگر قرار است چاق شوم، با غذاهایی باشد که سلامتی‌ام را کمتر به خاطر می‌اندازند. 

از آنجا که هربار تصمیم به شروع یک رژیم غذایی سخت گرفته بودم با عود شدیدتر حملات خوردن رو به رو شده بودم، با دانش محدودم در زمینه تغذیه، برنامه‌ای نوشتم که در آن سه وعده غذایی منظم با یک میان‌وعده‌ی دلخواه بین هر دو وعده اصلی داشتم. در عین حال که اجازه نخوردن هیچ کدام از وعده‌های اصلی را نداشتم، اما تمام خانه‌ام را از خوراکی‌هایی که معمولا در زمان حمله‌ها به سراغشان میرفتم، جز مقدار بسیار کمی از هر کدام، خالی کردم. و به فعالیت فیزیکی معمول و روزانه‌ام هم ادامه دادم. بعد از یک ماه خوردن سه وعده غذایی در روز، نزدیک به دو کیلو کاهش وزن داشتم که با کم شدن نیم کیلو در هر ماه ادامه پیدا کرد و بعد از دو سال به وزن قبل از شروع حملات پرخوری برگشتم.

حملات پرخوری بدون پاکسازی (purging)، در حدود ۲.۸ درصد جمعیت بزرگسالان اتفاق می‌افتد. دکتر کاترین هالمی استاد روانپزشکی و رییس بخش اختلالات خوردن در بیمارستانی در نیویورک می‌گوید: "در حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد از افراد مبتلا به چاقی، از حملات پرخوری رنج می‌برند، و در میان کسانی که حملات پرخوری بدون پاکسازی دارند، شیوع چاقی ۹۰ درصد است." دکتر هالمی بر این باور است که رژیم گرفتن می‌تواند یک عامل تشدیدکننده در افراد با اختلال خوردن باشد. سایر فاکتورهای خطری که می‌توانند باعث شروع یا عود حملات خوردن شوند، شامل ضربه‌های روانی مثل مرگ نزدیکان، از دست دادن شغل، قرار گرفتن مورد خیانت و .. هستند.

افراد خیلی زود پی می‌برند که خوردن افراطی اضطراب آنها را به طور موقت کاهش می‌دهد و این خیلی شبیه به اعتیاد است." دکتر هالمی همچنین می‌گوید "از آنجا که حمله خوردن باعث کاهش تنش، هرچند به صورت بسیار گذرا در افراد مبتلا می‌شود، از نظر روانی تقویت می‌شود، اگرچه در بلندمدت با احساس ناراحتی و پشیمانی شدید همراه است."

دکتر تیموتی والش یک متخصص اختلالات خوردن در انستیتو روانپزشکی نیویورک می‌گوید که در مقایسه با افراد مبتلا به اضافه وزنی که حمله پرخوری ندارند، افراد مبتلا به اختلال پرخوری به احتمال بیشتری دچار افسردگی و اضطراب هستند.
"هدف درمان، علاوه بر پرهیز از خوردن افراطی و کنترل وزن، بهبود مشکلات هیجانی است." یکی از شناخته‌شده‌ترین روشهای روان‌درمانی برای اختلال خوردن، درمان شناختی-رفتاری است. 

از آنجا که بیماران مبتلا به اختلال خوردن عادتهای غذایی بسیار آشفته‌ای دارند، ساختار دادن به رفتارهای تغذیه‌ای آنها، شامل وعده‌های غذایی منظم، قسمت مهمی از درمان است. و درمانگر همچنین تلاش می‌کند که مختل‌کننده بودن جمله‌هایی مثل "امروز صبحانه نخورده‌ام می‌توانم شام بیشتری بخورم" را به بیمار نشان بدهد. "ما همچنین تلاش میکنیم که به بیمار در یافتن روشهای غیرمخربی مثل تن‌آرامی (Relaxation)، در مواقع اضطراب، به جای پناه بردن به غذا، کمک کنیم". 

در کنار برنامه غذایی ساختاریافته‌تر، درمان دارویی هم می‌تواند برای اختلال خوردن کمک‌کننده باشد. ضدافسردگی‌هایی مثل فلوکستین، و توپیرامات که از گروه داروهای ضدتشنج است، در حفظ وضعیت پرهیز در بعضی بیماران موثر بوده‌اند.

در مورد من، در پاسخ به این سوال که "آیا همچنان خوردن خارج از کنترل برایم اتفاق می‌افتد؟" باید بگویم که بله، هنوز و برای همیشه احتمال تشدید و عود وجود خواهد داشت که اگر بتوانم در مواقع اضطراب و تنش، ضمن تلاش برای فهم هیجاناتم، به مقداری بستنی بدون شکر و کلوچه های بدون چربی قناعت کنم، این نوسانات کمتر خواهند بود.


کانال تلگرام علی نیک‌جو

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
آیا گشت ارشاد در اهداف خود موفق بوده است؟
بله
خیر
آخرین اخبار
چشم انداز
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
پنجره
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان