پیاز؛ آنتی بیوتیک طبیعی

پياز به گياه و به غده متورم ورقه ورقه گوشتى زيرزمين آن نيز گفته مى ‏شود. پياز از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى خيلى گرم و خيلى خشك است و در ضمن رطوبت نيز دارد.

كاشت پياز سفيد يا نوع پاييزه: معمولا بذر آن را در اواخر تابستان در خزانه مى ‏كارند و گياهان حاصله را در آبان‏ماه و يا در اوايل فروردين سال بعد به مزرعه‏ منتقل می کند.

پيازچه و موسير دو گونه ای دیگر از پیاز است. خواص پیاز رسمی پياز محرك و نرم‏ كننده سينه و مقوى نيروى جنسى و قاعده‏ آور است و پخته آن در موارد نفخ و اسهال خونى مصرف مى ‏شود پياز ضد سرفه و قاعده‏ آور و مدر است.

پيازچه و موسير داراى خواصى مشابه پياز هستند. پياز و پيازچه و موسير محلل و ضدعفونی ‏كننده و التيام‏ دهنده زخم هستند.

اگر آب آنها با عسل مخلوط شود براى محل سوختگى مفيد است. بازكننده گرفتگى ‏ها و انسداد مجارى است و اشتهاآور است و براى تقويت نيروى جنسى بسيار مؤثر مى ‏باشد.

خوردن خام آن با نان در مسافرت و در مواقع عوض شدن آب و هوا مفيد و سلامت‏ بخش است.

پیاز مدر است و خردكننده سنگ كليه و در بيمارى ‏هاى استسقا يا اناساركا كه مايع در زير بافت جلدى جمع مى‏ شود.

تقويت هاضمه و جلوگيرى از حال به‏ هم‏ خوردگى صفراوى و بلغمى نافع است.

خوردن پیاز پخته در شير براى رفع درد دل به كار مى ‏رود.

پیاز براى رفع ضرر گاز گرفتن سگ هار مفيد مى ‏باشد.

ريختن قطره آب آن در چشم براى خارش و جرب پلك و آغاز نزول آب (آب سفيد) و با عسل براى زخم چشم و ضعف بينايى نافع است.

ريختن آن در بينى پاك‏ كننده دماغ و بوييدن آن براى رفع ضرر تعفن هوا مفيد است.

خوردن آب و عصاره آنكه با كوبيده شدن پياز به دست آيد در حدود ۱۰۰- ۵۰ گرم براى عقرب‏ گزيده مفيد است و ضماد كوبيده پياز كه در محل نيشزدگى عقرب گذارده شود، خيلى نافع است. ضماد آن روى پوست اصولا خون را به طرف پوست جلب مى‏ كند و رنگ چهره را درخشان مى ‏نمايد.

ضماد پياز پخته به تنهايى يا با داروهاى مناسب براى نرم كردن ورمهاى سرد و با زرده تخم ‏مرغ و يا روغن تازه يا پيه براى دفع دردهاى مقعده و خارش و تحليل ورم مقعده مفيد است.

تخم پياز خشك و گرم است و براى ازدياد نيروى جنسى مفيد است.

پياز خام به ‏هرحال اثرش بيشتر است. پياز به عنوان يك ماده ضد انعقاد خون عمل مى‏ كند و سيستم حمايتى بدن در مورد ضد لخته شدن خون را تقويت و تحريك مى ‏كند.

در كاهش خطر بيمارى‏هاى قلبى مؤثر است. مقدار كلسترول خون را محسوسا كاهش مى‏دهد.

پياز يك آنتى‏ بيوتيك قوى است. پياز را داروى مؤثرى براى سرماخوردگى مى ‏داند.

پیاز بسيار خلط آور است با تحريك مخاط اخلاط را از ريه ‏ها به گلو آورده و با سرفه موجب اخراج آن را فراهم مى‏سازد.

پياز به علت تركيبات گوگردى كه دارد از مواد ضد سرطان نيز مى‏ باشد. از فعال شدن مواد سرطان‏زا جلوگيرى مى ‏كند.

در تمام موارد مصرف، پياز سفيد بزرگ مؤثرتر است تا ساير انواع.

پياز براى گرم ‏مزاجان مضر است و اسراف در خوردن آن موجب ايجاد فراموشى ونفخ و بادهاى غليظ و خلط غليظ و تشنگى و سردرد است، براى اين كار بايد پياز را با آب و نمك شسته براى اجتناب از ناراحتى ‏هاى جانبى آن آب انار و كاسنى ميل شود.

براى رفع بدبويى پياز مى‏ توان باقلا و يا گردوى پخته و يا نان سوخته خورد و پيازداغ يا پياز سرخ شده اين ناراحتى ‏ها را ندارد و بو نيز ندارد.

ravazadeh.com

مطالب مرتبط