چای بِه بهترین جایگزین چای معمولی

چای بِه؛ کاملاً همرنگ چای معمولی است علاوه بر این چای بِه دارای عطر و طعم بسیار مطبوع تری نسبت به چای معمولی وسایردمنوش هادارد.

همچنین چای بِه با طبع گرم رو به معتدل سرشار از ویتامین و دارای خواص درمانی فراوان از جمله: پاک‌سازی کبد چرب آرامش‌بخش و مقوّی قلب کاهندهٔ استرس و نشاط‌آور پایین‌آورندهٔ کلسترول خون کاهش‌دهندهٔ فشار خون منبع ویتامین ث و پتاسیم درمان سرفه خشک و نرم‌کنندهٔ سینه التیام‌دهندهٔ سردردهای مزمن ادرارآور و کمک‌کننده به هضم غذا ضدّ ورم‌های روده ضدّ خونریزی در ایّام قاعدگی زنان ضدّ بواسیر توأم با خونریزی داروی ویژهٔ قفسه سینه و خاصّه ریه که موقع خوردن با عسل میل شود تحریک‌کنندهٔ اشتها درمان زخم معده و تقویت معده می‌باشد و مهم‌تر اینکه دیگر از مضرّات چای معمولی در امان هستید.

طرز تهیهٔ چای بِه "بِه" رسیدهٔ ایرانی را انتخاب نموده، کاملاً شسته و پُرز آن را بگیرید.

بِه در قطعات ریز خلال کرده، با گرمای ملایمی نظیر شوفاژ یا بخاری کم‌کم‌ خشک نمایید.

سپس در ماهی‌تابهٔ داغ تفت داده شود تا به رنگ قهوه‌ای درآید.

حالا بگذارید خنک شود و صبر کنید تا کامل خشک شود. برای استفاده یک قاشق غذاخوری چای بِه برای یک قوری کفایت می‌کند.

برای خوش‌رنگ و خوش‌طعم‌شدن و همچنین افزایش اثرات قلبی آن می‌توانید یک تکّه چوب دارچین، هِل، مقدار بسیار اندکی زعفران، آب یک‌عدد لیموترش و مقدار کمی گلاب به آن اضافه نمایید.

مدت ۱۰ دقیقه بگذارید دم بکشد. با شکر سرخ یا وقتی ولرم شد با عسل یا شیرهٔ انگور شیرین کنید و نوش جان کنید.

ravazadeh

مطالب مرتبط