کد خبر: ۲۸۳۱۵
تاریخ انتشار: ۰۲ آذر ۱۴۰۰ - ۱۶:۵۰-23 November 2021
محروگ صعبه غذای ساده و خوشمزه‌ی خوزستانی‌ها است.
این غذا را می‌توانید در زمان کوتاهی آماده کنید.

مواد لازم:

پیاز نگینی خرد شده متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی رنده شده ۳ عدد
سیب زمینی نگینی خرد شده متوسط ۱ عدد
ادویه جات (فلفل قرمز. زردچوبه و لیمو کوبیده) به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را کمی سرخ کرده و سپس سیب زمینی را به آن اضافه می‌کنیم و به مدت چند دقیقه با هم تفت می‌دهیم. سپس ادویه جات و نمک را اضافه کرده و خوب هم میزنیم بعد گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و با هم تفت می‌دهیم. اجازه می‌دهیم که خوب با هم سرخ شوند.

هنگامی که سیب زمینی پخته بود در صورتی که مایه غلیظ شده بود یک لیوان آب (ترجیحا جوش باشد) به آن اضافه کرده سپس نان ها را به صورت تکه های کوچک در آورده و به مایه روی گاز اضافه می‌کنیم و هر چند دقیقه هم میزنیم و اجازه می‌دهیم به مدت ده دقیقه الی یه ربع روی حرارت ملایم جا بیوفتد.



منبع: کوکپد
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان