کد خبر: ۲۶۷۸۵
تاریخ انتشار: ۰۱ شهريور ۱۴۰۰ - ۱۰:۵۸-23 August 2021
روغن نارگیل یکی از معدود خوراکی‌هایی است که می‌توان آن را در دسته سوپرفودها قرار داد.
سوپرفود یا ابر غذا به آن دسته از مواد غذایی گفته می‌شود که تاثیر زیاد روی سلامتی مصرف کننده دارند. ترکیب منحصربه‌فرد اسید‌های چرب روغن نارگیل می‌تواند تاثیر مثبتی روی سلامتی شما داشته باشد. خواص روغن نارگیل خوراکی شامل کمک به لاغری، عملکرد بهتر مغز و فواید شگفت‌انگیز متعدد دیگر است. حتی بدون مصرف خوراکی هم می‌توان از فواید روغن نارگیل برای پوست و مو بهره‌مند شد. خواص روغن نارگیل برای پوست و مو کمتر از خواص خوارکی آن نیست.

روغن نارگیل بعد از فشرده شدن قسمت سفید و گوشتی نارگیل خشک یا تازه بدست می‌آید.در دمای اتاق، روغن نارگیل نسبتاً سفت و مومی شکل است. اما پس از گرم شدن به صورت رقیق درمی آید.

به گفته محققان، روغن نارگیل به بهبود سلامت کلی قلب کمک می‌کند.

«کریس گانرز»، متخصص تغذیه، در این باره می‌گوید: «افرادی که بیشترین مصرف روغن نارگیل را دارند، کمتر دچار بیماری قلبی می‌شوند.». همچنین یک روغن رژیمی است که به کاهش وزن در افراد چاق کمک می‌کند.

روغن نارگیل حاوی چربی‌های خاصی است که به تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط معروف هستند و به بدن کمک می‌کند تا سریع‌تر از سایر انواع چربی‌های غذایی، کالری بسوزاند.

علاوه بر مصارف غذایی، بسیاری از مردم از آن برای اهداف زیبایی در جهت بهبود سلامت و ظاهر پوست و مو استفاده می‌کنند. مطالعات نشان می‌دهد که روغن نارگیل می‌تواند میزان رطوبت پوست خشک را بهبود بخشد و علائم اگزما را کاهش دهد.

روغن نارگیل همچنین می‌تواند از آسیب به مو جلوگیری کند. نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که می‌تواند به عنوان یک ضد آفتاب ضعیف عمل کند و حدود ۲۰ درصد از اشعه ماورا بنفش خورشید را مسدود نماید.

به گفته گانرز، «بیماران مبتلا به آلزایمر هم از افزودن روغن نارگیل به رژیم غذایی خود سود می‌برند.» ادعا شده است که چربی‌های روغن نارگیل با ایجاد منبع انرژی جایگزین برای مغز علائم آلزایمر را کاهش می‌دهند.

همچنین این روغن در مقابله با کلسترول بالا مفید است. در واقع، روغن نارگیل حاوی چربی‌های اشباع شده طبیعی است که میزان کلسترول خوب HDL را در بدن افزایش داده، درحالیکه کلسترول بد LDL را از بین می‌برد.

در صورت مصرف برای پوست، مالیدن آن به عنوان مرطوب کننده به پوست بلافاصله بعد از استحمام بیشترین فایده را دارد.

با وجود تمام این فواید روغن نارگیل، نباید فراموش کنید که این روغن هم کالری زیادی دارد. پس اضافه کردن میزان زیادی از آن به رژیم غذایی فکر خوبی نیست. اما جایگزین کردن برخی از روغن‌های دیگری که در پخت و پز یا به صورت خام در رژیم غذایی استفاده می‌کنید با روغن نارگیل، می‌تواند تاثیر کوچکی بر کاهش وزن داشته باشد.




سلامت
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان