کد خبر: ۲۶۶۸۶
تاریخ انتشار: ۲۶ مرداد ۱۴۰۰ - ۰۹:۴۱-17 August 2021
کوکوها یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای نونی می‌باشد که چون به سرعت حاضر می‌شود برای دانشجوها و افراد شاغل بسیار مناسب است و مواد زیادی نمی‌خواهد و با کمترین امکانات می‌توانید یک کوکو خوشمزه درست کنید و در کنار نان تازه سرو کنید.
در بیشتر تهیه کوکوها از تخم مرغ استفاده می شود زیرا باعث چسبندگی مواد می شود شما می توانید کوکوها را به صورت قالبی یا یکجا داخل تابه بگذارید تا پخته شود. امروز تصمیم گرفتیم سه نوع از پر طرفدارترین کوکوها را به شما آموزش دهیم که عبارت است از کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ همراه ما باشید.

طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی

کوکو سبزی

کوکو سبزی یکی از کوکوهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار اصیل ایرانی می‌باشد که از سبزی به همراه تخم مرغ تهیه می‌شود و در کنار پلوها و یا به تنهایی سرو می‌شود.

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی

تخم مرغ ۵ عدد
گردو ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
آرد ۱ ق غذا خوری
روغن مایع به میزان لازم
سبزی کوکویی ۵۰۰ گرم ( شامل گشنیز،تره،اسفناج،جعفری، شوید از هر کدام به تساوی)
زرشک ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

طرز تهیه کوکو سبزی ساده با زرشک و گردو

ابتدا سبزی را پاک کنید بعد از خشک شدن ساطوری خرد کنید سپس داخل کاسه ریخته و سر پوره شده و به همراه آرد و ادویه ها و زرشک و گردو را اضافه کنید و تخم مرغ ها را داخل یک کاسه شکسته و بزنید تا از لختگی خارج شود سپس داخل تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس مایه کوکو را داخل تابه ریخته و اجازه دهید قسمت زیرین کوکو سبزی سرخ شود سپس آنرا به ۴ قسمت تقسیم کنید و به آرامی برگردانید. پس از اینکه سمت دیگر کوکو سرخ شد آنرا در ظرف بکشید و یا می توانید کوکو سبزی را در فر نیز تهیه کنید. نوش جان

طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده و خوشمزه


کوکو سیب زمینی


کوکو سیب زمینی یکی از کوکوهای پر طرفدار ایرانی می باشد که طعم و مزه نوستالوژیک برای ما دارد و حتما همه ما یکبار آن را امتحان کردیم.

مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی

پیاز بزرگ ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع به اندازه کافی
سیب زمینی متوسط ۵ عدد
شوید خشک ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته مرحله به مرحله

ابتدا سیب زمینی‌ها را آبپز کنید سپس پوستش را کنده و پوره کنید و بعد پیاز را رنده بزنید و آب پیاز را بگیرید و به سیب زمینی اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و به آنها کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه بزنید و هم بزنید سپس به سیب زمینی ها اضافه کنید و هم بزنید مقداری روغن داخل تابه بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود. پس از اینکه روغن داغ شد مقداری از مایه کوکو بردارید و به آن شکل دهید سپس در روغن بیندازید و هر دو طرف کوکو ها را سرخ کنید سپس به همراه نان سرو کنید افزودن شوید اختیاری و قابل حذف است.

طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه و آسان


کوکوی مرغ


کوکوی مرغ یکی از کوکوهای بسیار خوشمزه و راحت است که همان طور که مشخص است با سینه مرغ تهیه می شود و می توانید هم با نان هم با برنج سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ

سینه مرغ ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۱ حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه کوکوی مرغ بدون سیب زمینی

ابتدا مرغ را با پیاز و سیر و کمی ادویه بگذارید تا پخته و نرم شود سپس خرد کنید. سپس پیاز و سیر را خرد کنید و داخل یک کاسه ریخته  وبه آن سینه مرغ و تخم مرغ را اضافه کنید و تا خمیری بدست بیاد سپس داخل تابه روغن ریخته تا داغ شود و مایه کوکو را داخل تابه بریزید تا یک طرف آن سرخ شود و برگردانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید. 

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان