کد خبر: ۲۵۷۳۴
تاریخ انتشار: ۰۹ تير ۱۴۰۰ - ۰۱:۴۲-30 June 2021
سکنجبین یا سرکه‌انگبین، از آن دست شربت‌هایی است که همه جا پیدا نمی‌شود.
شربتی که در اوج خرماپزان تابستان به داد دل گرمازده انسان می‌رسد.
سکنجبین شربتی معجزه‌آساست که با خیال راحت می‌توانید به آن دل بسپارید و خنکای وجودش را با تمام جانتان بنوشید.
این شربت در‌ مناطق مختلف همراه با خوردنی‌های دیگری سرو می‌شود.
مثلا‌ شما می توانید این شربت را بدون اضافه کردن آب و به صورت خالص با کاهو نوش جان کنید. مقداری از کاهو را به شربت آغشته و به صورت لقمه‌ای مصرف می‌کنید.
یا اینکه برای یک‌ پارچ شربت آب‌زده سکنجبین، دو عدد خیار را با رنده ریز آماده کرده و هنگام میل کردن یک قاشق غذاخوری از خیار را به یک لیوان شربت اضافه و نوش جان می‌کنید.
یا اینکه می‌توانید به جای خیار، خاکشیر و تخم شربتی به شربت آب‌زده اضافه کنید.
اگر از گرما فراری هستید و در مقابلش بدنتان به راحتی تسلیم می‌شود، به شما توصیه می‌کنم خودتان را به این سلاح شیرین مجهز کنید.
مواد این شربت: 
شکر: یک کیلو (چهار لیوان)
عرق نعنا: به میزان دلخواه
آب: دو لیوان 
سرکه: نصف لیوان ( اگر می‌خواهید مزه ترشی اش غلبه کند، یک استکان سرکه اضافه کنید.
طرز تهیه:
‌شکرها را در قابلمه ریخته، هممی زنیم. وقتی کامل حل شد. قابلمه را بر روی حرارت ملایم بگذارد تا به نقطه ی جوش برسد.
‌سپس سرکه و عرق نعنا را اضافه کنید.
‌پس از پنج دقیقه جوشیدن، شربت شما آماده سرو می شود.

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان