تاریخچه نوشابه‌های کوکا و فانتا

نوشابه کوکاکولا در ماه مه ۱۸۸۶، توسط دکتر جان پمبرتون، داروسازیی اهل آتلانتا واقع در ایالت جورجیا اختراع شد.

عصراسلام: طبق گفته شرکت کوکاکولا، پمبرتون شربت اولیه این نوشیدنی معروف را تهیه کرد و بعد از ترکیب آن با آب گازدار، یک نوشیدنی جدید، خوشمزه و گوارا بوجود آمد. پمبرتون فرمول معروف کوکاکولا را در یک کتری برنجی سه پایه در حیاط خانه خود تهیه کرد.

پمبرتون کمتر از دو سال پس از اختراع این نوشیدنی درگذشت و اندکی قبل از مرگ، بیمار و بدهکار، حقوق فرمول را به تاجری به نام آسا کندلر فروخت. این کاندلر بود که شرکت کوکاکولا را تأسیس کرد و به دلیل تاکتیک‌های بازاریابی و تبلیغاتی تهاجمی و مهیج، این نوشیدنی را به پدیده‌ای تبدیل کرد که امروز وجود دارد و این باعث ثروت خارق العاده او شد.

نام کوکاکولا پیشنهادی بود که توسط فرانک رابینسون، دفتردار پمبرتون ارائه شد. از آنجا که دستور تهیه نوشابه از برگ کوکا و کافئین آن از دانه کولا گرفته شده، نام آن کوکاکولا گذاشته شد. با این حال، رابینسون، که به داشتن قلم بسیار عالی معروف بود، فکر کرد که استفاده از دو C برای نام این نوشابه در تبلیغات چشمگیر به نظر می‌رسد. به این ترتیب که Kola به Cola تبدیل شد و نام تجاری آن متولد شد. رابینسون همچنین اولین لوگوی کوکاکولای نوشتنی را خلق کرد.

این نوشابه ابتدا در ۸ مه ۱۸۸۶ در آتلانتا به مردم فروخته شد. هر روز حدود ۹ وعده نوشابه فروخته می‌شد. فروش آن سال اول در مجموع حدود ۵۰ دلار بود. سال اول تجارت چندان موفقیت آمیز نبود، زیرا تهیه این نوشیدنی بیش از ۷۰ دلار برای پمبرتون هزینه داشت و با ضرر همراه بود.

آسا کندلر

در سال ۱۸۸۷، داروساز و تاجر دیگری در آتلانتا، آسا کاندلر، فرمول کوکا کولا را از پمبرتون به قیمت ۲۳۰۰ دلار خریداری کرد. متأسفانه، پمبرتون چند سال بعد درگذشت. در اواخر دهه ۱۸۹۰، کوکاکولا یکی از محبوب‌ترین آمریکا تبدیل شد که بیشتر به دلیل بازاریابی تهاجمی کندلر از این محصول بود. با حضور کاندلر در راس کار، شرکت کوکاکولا فروش نوشابه را بین سال‌های ۱۸۹۰ تا ۱۹۰۰ بیش از ۴۰۰۰ درصد افزایش داد.

در حالی که شرکت کوکاکولا این ادعا را انکار می‌کند، شواهد تاریخی نشان می‌دهد که احتمالا تا سال ۱۹۰۵، این نوشیدنی غیر الکلی، که به عنوان یک ماده مقوی به بازار عرضه می‌شد، حاوی عصاره کوکائین و همچنین مغز کولا غنی از کافئین بوده است. در حالی که کوکائین تا سال ۱۹۱۴ غیرقانونی شناخته نمی‌شد، از اوایل دهه ۱۹۰۰، کندلر شروع به حذف کوکائین از دستور العمل کرد. اما احتمال داده می‌شد که آثار کوکائین در نوشیدنی معروف وجود داشته باشد. تا اینکه در سال ۱۹۲۹، دانشمندان توانستند تمام عناصر روانگردان ناشی از عصاره برگ کوکا را به طور کامل از نوشابه حذف کنند.

تبلیغات عامل مهمی در فروش موفقیت آمیز کوکا کولا بود و با شروع قرن، این نوشیدنی در سراسر ایالات متحده و کانادا فروخته شد. تقریبا در همان زمان، این شرکت فروش نوشابه‌های خود را با کمک شرکت‌های بطری سازی مستقل که مجوز فروش این نوشیدنی را داشتند، آغاز کرد. حتی امروزه صنعت نوشابه‌های آمریکایی بر اساس این اصل سازمان یافته‌اند.

ظهور صنعت بطری سازی

تا دهه ۱۹۶۰، ساکنان شهرهای کوچک و شهرهای بزرگ از نوشیدنی‌های گازدار در چشمه‌های نوشابه (دستگاه‌های فشاری مخصوص نوشابه‌های لیوانی) محلی یا سالن‌های فروش بستنی لذت می‌بردند. پیشخوان‌های مخصوص سرو چشمه نوشابه که اغلب در داروخانه قرار داده می‌شد، محلی برای ملاقات افراد در هر سنی بود. با افزایش محبوبیت بستنی قیفی، نوشابه‌های داخل بطری و رستوران‌های فست‌فود که اغلب در پیشخوان‌های مخصوص سرو ناهار ارائه می‌شدند، از محبوبیت چشمه‌های نوشابه که نوشابه را به صورت لیوانی ارائه می‌کرد، کاسته شد.

تولد و مرگ کوکاکولای جدید

در ۲۳ آوریل ۱۹۸۵، فرمول محرمانه تجاری New Coke (کوکاکولای جدید) در پاسخ به کاهش فروش، به لطف بازار رقابتی شدید در صنعت نوشابه‌سازی، معرفی شد. با این حال، دستور العمل جدید با شکست رو‌به‌رو شد. برخی طرفداران کوکا کولا نسبت به دستور العمل جدید واکنش منفی نشان دادند و در عرض سه ماه، کولای اصلی که قلب و روح مردم را به خود جلب کرد، بازگشت. بازگشت طعم اصلی کولا با نام تجاری جدید Coca Cola Classic (کوکاکولای کلاسیک) حاصلی جز عدم فروش و باقی ماندن در قفسه فروشگاه‌ها به همراه نداشت. کوکاکولای کلاسیک در سال 1992 با نام تجاری Coke II تغییر نام داد و سرانجام تولید آن در سال ۲۰۰۲ متوقف شد.

از سال ۲۰۱۷، کوکا کولا به عنوان یک شرکت تجاری موفق در لیست Fortune 500 (فورچون جهانی ۵۰۰) قرار گرفت که سالانه بیش از ۴۱.۳ میلیارد دلار درآمد دارد. نیروی کار این شرکت شامل ۱۴۶۲۰۰ کارمند است و در روز بیش از یک میلیارد نوشیدنی به فروش می‌رساند.

تلاش‌های تبلیغاتی

در سال ۱۹۶۹، شرکت کوکاکولا و آژانس تبلیغاتی آن، مک کان اریکسون، به کمپین محبوب خود "همه چیز با کوکاکولا بهتر می‌شود” پایان دادند و کمپینی را با محوریت شعار "این نوشابه واقعی است” جایگزین کردند. این کمپین با شروع یک موزیک پرطرفدار به نام I’d Like to Buy the World a Coke (می‌خواهم برای همه دنیا یک کوکا بخرم)، تبلیغاتی را ارائه داد که ثابت شد یکی از محبوب‌ترین تبلیغاتی است که تاکنون ایجاد شده است.

در ۱۲ فوریه ۱۹۷۱، موزیک "می‌خواهم برای همه دنیا یک کوکا بخرم” به ایستگاه‌های رادیویی سراسر ایالات متحده ارسال شد. عموم مردم به این تبلیغ توجه و علاقه‌ای نشان ندادند. بخش تبلیغات کوکاکولا مدیران این شرکت را متقاعد کردند که این تبلیغ همچنان قابل اجرا است اما به یک بعد بصری نیاز دارد. این شرکت در نهایت بیش از ۲۵۰ هزار دلار برای فیلمبرداری و تولید یک آگهی تصویری تصویب کرد که در آن زمان یکی از بزرگترین بودجه‌هایی بود که به یک آگهی تبلیغاتی اختصاص داده شده بود.

آگهی تلویزیونی "می‌خواهم برای همه دنیا یک کوکا بخرم” در ژوئیه ۱۹۷۱ در ایالات متحده منتشر شد و پاسخ فوری و چشمگیری در پی داشت. تا نوامبر همان سال، کوکاکولا بیش از صدهزار نامه درباره این آگهی دریافت کرده بودند. تقاضا برای این آهنگ بسیار زیاد بود، بسیاری از مردم با ایستگاه‌های رادیویی تماس گرفتند و از آن‌ها درخواست می‌کردند که این موزیک تجاری را پخش کنند. نظرسنجی‌های تبلیغاتی به طور مداوم آن را به عنوان یکی از بهترین تبلیغات در تمام دوران معرفی می‌کند و فروش نت این موزیک نیز بیش از ۳۰ سال از زمان نوشتن آهنگ ادامه دارد. برای ادای احترام به موفقیت این کمپین، تبلیغ تجاری معروف کوکاکولا بعد از بیش از ۴۰ سال، دوباره در قسمت آخر نمایش تلویزیونی محبوب Mad Men (مردان دیوانه) در سال ۲۰۱۵ پخش شد.

کوکاکولا به عنوان جایگزینی برای مورفین تولید شد

سرهنگ سابق، جان پمبرتون پس از زخمی شدن در جنگ داخلی دچار اعتیاد به مرفین شد. او در جستجوی جایگزینی بود که فاقد تریاک باشد. بر این اساس، او در داروخانه خود در کلمبوس جورجیا نمونه اولیه دستورالعمل کوکاکولا را ابداع کرد و نام آن را نوشیدنی تقویت کننده مغز و هوش نامید.

کوکاکولا در اصل یک نوشیدنی الکلی بود

فرمول اصلی کوکاکولای پمبرتون، که در سال ۱۸۸۵ ثبت شد حاوی الکل بود و در ابتدا به عنوان نوشیدنی الکلی کوکا تولید شد. پیش از کوکاکولا، برندی به نام وین ماریانی برای اولین بار در فرانسه دهه ۱۸۶۰، نوشیدنی کوکای الکلی را تولید کرد. این نوشیدنی مخلوطی از کوکائین و الکل بود و ملکه ویکتوریا، توماس ادیسون و اولیس اس گرانت از جمله طرفداران آن بودند.

فرمول کوکاکولا داخل گاو صندوق نگهداری می‌شود

فرمول دقیق کوکاکولای امروزی در یک گاو صندوق قفل شده نگهداری می‌شود. فقط دو کارمند این شرکت فرمول دقیق را می‌دانند و اجازه ندارند با هم سفر کنند.

تاریخچه نوشابه فانتا

این نوشابه نخستین بار در سال ۱۹۴۲ میلادی به بازار عرضه شد. خاستگاه فانتا به کشور آلمان در زمان جنگ جهانی دوم باز می‌گردد؛ یعنی زمانی که نیروهای متفقین ممنوعیت تجارت با آن کشور را وضع کرده بودند و شرکت کوکاکولای آلمان قادر نبود مواد اولیه مورد نیاز خود را برای تولید نوشابه وارد کند. در نتیجه مکس کیث مدیر شرکت کوکاکولای آلمان در زمان جنگ جهانی دوم، تصمیم گرفت یک محصول جدید به بازار آن کشور عرضه کند که مواد اولیه آن در آلمان موجود باشد. این مواد اولیه شامل آب پنیر و تفاله‌های میوه بود.

انتخاب نام فانتا نیز نتیجه جرقه ذهنی یکی از فروشندگان آن شرکت به نام جونیپ بود؛ بدین ترتیب که وی در جواب درخواست کیث از کارمندانش برای نامگذاری این محصول جدید، بلافاصله نام فانتا را بر زبان آورد. طعم فانتای اولیه که به رنگ زرد بود و با توجه به شرایط جنگ و موجود نبودن بسیاری مواد اولیه، با فانتای پرتغالی امروز متفاوت بود. این نوشیدنی در آلمان به دلیل مزه میوه‌ای بسیار محبوب شد. اکنون این نوشیدنی که در بیش از ۱۸۰ کشور دنیا وجود دارد و از محبوبیت ویژه‌ای ب رخوردار است. از نظر حجم مصرف، برزیل بزرگ‌ترین مصرف‌کننده فانتا در دنیاست. فانتا در اروپا و آمریکای جنوبی هچنان پرطرفدارتر از آمریکاست.

فانتا به خاطر تبلیغات شاد و موفقش در آمریکا شناخته شده‌است. تبلیغات فانتا توسط گروه فانتاناس انجام می‌گیرد که شامل گروهی از جوانان است. هر کدام از این مدل‌های تبلیغاتی کار تبلیغ یک طعم را انجام می‌دهند. فانتا بیش از ۷۰ طعم مختلف در سراسر جهان دارد. برای نمونه در کشورهای رومانی، بلغارستان، مقدونیه، بوسنی و هرزگوین و برخی کشورهای دیگر فانتا با طعم انگور سیاه و در سوییس و هلند فانتا با طعم انگور فرنگی تولید می‌شود. بعضی مزه‌های مشابه دارای نام‌های مختلف در کشورهای مختلف هستند. نام این برند برای کشورهای اسکاندیناوی و بلژیک به Fanta Funky Orange تغییر نام یافت اما برای کشورهای دیگر همچنان همان نام باقی ماند. فرمول اصلی که در آلمان، اتریش و دیگر کشورها وجود دارد کاملا با نوشیدنی‌های فانتا که در آمریکا وجود دارد متفاوت است.

یکی از نکات جالب درباره این برند آن است که پاپ بندیکت شانزدهم از جمله طرفداران نوشابه‌های فانتاست که روزانه سه تا چهار قوطی فانتا می‌نوشد.

فرصت امروز، اسنپ

مطالب مرتبط

Stumble Upon Delicious

Cloob Digg

نظر شما

به روایت مذهبی ها

آخرین اخبار


	بزودی نابود می شود

	هرگز از بین نمی رود