کد خبر: ۲۲۷۷۵
تاریخ انتشار: ۱۱ بهمن ۱۳۹۹ - ۰۹:۴۴-30 January 2021
آسم شایع‌ترین مشکل مزمن تنفسی در کودکی است که عملا کار خاصی برای پیشگیری از بروز آن انجام نمی شود. اما مطالعات اخیر نشان می دهد که تغذیه نقش مهمی در پیشگیری از بروز آن ایفا می کند.
عصراسلام: کودکانی که حداقل دو وعده در هفته ماهی سالمون، ساردین و خال خالی مصرف می‌کنند، در بزرگسالی کم تر در معرض ابتلا به آسم قرار دارند. 

محققان دانشگاه «کوئین مری» لندن حدود ۴۵۰۰ کودک متولد شده در دهه ۱۹۹۰ را در انگلیس از بدو تولد تحت کنترل و مطالعه قرار داده اند. آنها در بررسی های خود طی این سال ها به این نتیجه رسیده اند کودکانی که حداقل دو وعده در هفته از ماهی های غنی از امگا۳ استفاده می کردند، در سنین ۱۱ تا ۱۴ سال ۵۰ درصد کم تر دچار بیماری‌های تنفسی خطرناک از جمله آسم شدند.

به نقل از دیلی میل، غذاهای دریایی سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ هستند و در این میان، ماهی آزاد، قزل آلا و ماهی تن بالاترین میزان اسیدهای چرب را دارا هستند. بررسی ها حاکی از آن است کودکانی که بالاترین میزان مصرف ماهی را در رژیم غذایی خود دارند تا ۵۱ درصد کم تر از همسالان خود که ماهی کم تری مصرف می کنند به بیماری آسم مبتلا می شوند.

پژوهش‌های صورت گرفته روی خانواده های انگلیسی نشان می دهد خانواده هایی که کودکان ۵ تا ۱۱ ساله دارند، معمولا کم ترین میزان مصرف ماهی در آنها مشاهده می شود و به طور تقریبی تنها ۲۵ درصد از آنها حداقل هفته ای دو بار ماهی را در رژیم غذایی خود دارند. از طرف دیگر، پژوهشگران اعلام کرده اند که از هر ۱۱ نوجوان انگلیسی، یک نفر و به عبارتی، ۱/۱ میلیون کودک انگلیسی تحت درمان آسم قرار دارند و بیشتر موارد آسم بزرگسالان هم از همان دوران کودکی آغاز می شود.

مصرف اسیدهای چرب امگا۳ جهش هایی را در جریان خون ایجاد می‌کنند که به «اسید ایکوزاپنتانوئیک» (EPA) و «اسید دوکوزاهگزانوئیک» (DHA) شناخته می شوند. این جهش های ژنتیکی خطر التهاب را کاهش می دهند.

با وجود این برخی محققان بر این باورند که طبق این یافته ها نمی توان با قطعیت اعلام کرد که مصرف ماهی بیشتر از بروز آسم در کودکان جلوگیری می کند اما با یافته های به دست آمده در انگلیس، کودکان این کشور توجیح خوبی برای مصرف بیشتر ماهی در رژیم غذایی خود خواهند داشت.

سازمان بهداشت و درمان انگلیس سالیانه یک میلیارد پوند صرف درمان و مراقبت از افراد مبتلا به آسم می کند. بنابراین، اگر واقعا این مسئله واقعیت داشته باشد که با مصرف ماهی می توان خطر ابتلا به آسم را تا نصف کاهش داد، تا حد زیادی می‌توان در هزینه‌های درمانی دولت‌ها و خانواده‌ها هم صرفه جویی کرد.

مترجم: ندا اظهری

سیناپرس
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان