کد خبر: ۲۲۷۶۶
تاریخ انتشار: ۱۰ بهمن ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۲-29 January 2021
امروز یک دستور ساده و جالب برای مرغ سوخاری با فلفل را بررسی خواهیم کرد. طعم و رایحه این غذا ، خصوصاً با توجه به سهولت تهیه ، شما را غافلگیر می کند.
 مواد لازم: فلفل شیرین ، فیله مرغ ، روغن نباتی و سیر نیاز داریم. نسبت فلفل به فیله دلخواه ، سیر به مزه است.

فرآیند پخت و پز بسیار ساده است: فلفل دلمه ای را به صورت نوار ، فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. ما روغن را در یک تابه گرم می کنیم ، و فیله مرغ را در آنجا قرار می دهیم. وقتی کمی قهوه ای شد ، نوارهای فلفل را در آنجا اضافه کنید و سرخ کنید ، گاه گاهی هم بزنید. گاه گاهی هم بزنید. وقتی سرخ شدن به نتیجه منطقی رسید ، آن را از روی حرارت بردارید ، بگذارید کمی خنک شود ، نمک و فلفل ، و سپس سیر را روی یک ظرف گرم هنوز خرد کنید. این طعم بی نظیری به غذا می بخشد.

نوش جان!

***

 نوتلا خانگی

امروز ما می آموزیم که چگونه ماکارونی شیرین à la Nutella درست کنیم. این ماده هم برای پخش روی نان و هم برای چرب کردن کیک های ویفره ایده آل است.

ما به چهار لیوان شیر و شکر دانه ریز ، چهار قاشق غذاخوری آرد ، یک بسته کره ، شش قاشق غذاخوری پودر کاکائو ، چهار قاشق غذاخوری فندق خرد شده نیاز خواهیم داشت. حداقل نمک نیز لازم است - به معنای واقعی کلمه یک چهارم قاشق چای خوری.

فرآیند پخت و پز را می توان به مراحل زیر تقسیم کرد:

1. آرد ، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید ، سپس با احتیاط و آرام شیر را به مخلوط اضافه کنید. در فرآیند ریختن شیر ، مخلوط را هم بزنید تا از ایجاد توده جلوگیری شود.

2. ما ظرف را با مخلوط حاصل بر روی اجاق قرار می دهیم ، شروع به گرم کردن آن با حرارت کم می کنیم ، فراموش نکنیم که به شدت هم بزنیم.

3. پس از جوش آمدن ، روغن و مغزهای مغز را به مخلوط اضافه کرده ، نمک اضافه کرده و با هم زدن مرتب به پختن ادامه دهید.

4. پس از رسیدن به قوام مورد نظر ، از اجاق گاز خارج کنید.

پس از خنک شدن ، توصیه می شود که به یک ظرف قابل تعویض انتقال دهید. در یخچال نگهداری شود.

***

طرز تهیه پوره نخود

پوره نخود یک غذای خوشمزه و سالم است که به طرز باورنکردنی غنی از پروتئین گیاهی است. با این حال ، برای تهیه با کیفیت بالا ، شما باید برخی از ظرافت ها را بدانید.

اولا ، برای اینکه پوره خودش پوره شود و نه فقط دانه های نخود فرنگی آب پز ، نخود فرنگی باید با مقدار کمی (صد گرم - حدود یک قاشق غذاخوری) جوش شیرین مخلوط شود و کاملاً با این سودا با دست مخلوط شود چند دقیقه. سپس با آب بشویید و روی آبی که نخود در آن جوشانده بریزید.

ثانیا ، از آنجا که نخود فرنگی پس از تیمار با نوشابه چندین بار سریعتر جوش می آورد ، ممکن است وسوسه انگیز باشد که آن را زودتر از حداقل 1.5 ساعت لازم از اجاق گاز خارج کنید. این ارزش انجام ندارد ، زیرا برای جذب بهتر مواد مغذی ، نخود فرنگی باید تحت یک عملیات حرارتی طولانی مدت قرار گیرد.

ظرافت سوم خیساندن نخود فرنگی برای چند ساعت اختیاری اما مطلوب است. همه وقت اضافی ندارند ، اما تأثیر مفیدی در قابلیت مصرف نخود دارند.

***

 سالاد خرچنگ و قارچ

در این مقاله ، به دنبال طرز تهیه یک سالاد شامپاینون خوشمزه و جایگزین گوشت خرچنگ خواهیم بود.

ما به یکصد و پنجاه گرم شامپاین ، دو عدد تخم مرغ ، گوشت خرچنگ (جایگزین (200 گرم)) ، سس مایونز (ترجیحاً حداقل مقدار چربی) ، ادویه جات ، پیاز و نمک نیاز داریم.

همچنین ، برای سرخ کردن به پیاز و روغن نباتی نیاز داریم.

پخت و پز به شرح زیر است: قارچ ها را با پیاز سرخ کنید ، تخم مرغ ها را بجوشانید. تخم مرغ ها را خرد کنید ، جایگزین خرچنگ را نیز خرد کنید ، سپس با قارچ های سرخ شده مخلوط کنید ، با سس مایونز ، نمک و فلفل مخلوط کنید.

همچنین می توانید هویج جوشانده ریز خرد شده را اضافه کنید.

مطلوب است که بالای آن را با سبزه تزئین کنید.

برای مدتی ، سالاد باید دم بکشد. 

مواد لازم برای تقریباً یک تا یک و نیم وعده مشخص شده اند.

به همه اشتها بخورید!


 
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان