کد خبر: ۲۲۷۳۱
تاریخ انتشار: ۰۹ بهمن ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۵-28 January 2021
انتخاب سبک غذایی وگان شروع خوبی است تا در مورد آشپزی و مواد غذایی بیش‌تر بدانیم و رژیم غذایی‌مان را بهتر کنیم. در اینصورت بیش‌تر به سمت دانه‌ها، غلات، سبزیجات، میوه می‌روید که غنی از ویتامین، مواد معدنی و فیبر هستند.
عصراسلام: رژیم غذایی اصولی وگان شامل تمام مواد غذایی می‌شود که بدن برای ادامه حیات بهشون نیاز دارد. طبق بررسی‌هایی که انجام شده این رژیم برای تمام سنین مناسب است. بعضی از این مطالعات ارتباط این رژیم غذایی رو با فشار خون و کلسترول پایین نشان دادند. از فواید دیگر وگانیسم کاهش بیماری‌های قلبی، دیابت نوع دو و بعضی سرطان‌هاست.

در این مطلب طرز تهیه یک نوع شیرینی آسان وگن که می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید را به شما آموزش خواهیم داد:

مواد لازم برای تهیه کوکی نارگیلی وگن:

روغن نارگیل  ۱/۲ پیمانه
شکرقهوه‌ای  یک پیمانه
شیر گیاهی مانند شیرنارگیل، شیربادام یا شیرسویا   ۱/۴ پیمانه
وانیل  یک ق‌چ‌خ
آرد گندم  یک و ۱/۲ پیمانه
بکینگ‌پودر  یک و ۱/۲ ق‌چ‌خ
نمک  ۱/۴ ق‌چ‌خ
کشمش  ۱/۳ پیمانه

دستور تهیه:

فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه گرم کنید .(این دما در فرهای مختلف، متفاوت است) درون یک کاسه، روغن و شکر را با هم‌زن برقی خوب مخلوط کنید و پس از آن شیر و وانیل را افزوده و دوباره مخلوط کنید.

در کاسه‌ی دیگری، به‌طور جداگانه آرد گندم، بکینگ‌پودر و نمک را یکبار الک کرده و خوب مخلوط می‌کنید. در این مرحله مواد خشک را کم کم به مواد تر افزوده و با هم‌زن‌ برقی مخلوط می‌کنیم تا درنهایت یک خمیر نرم و لطیف بدست آید. (دراینجا دقت شود که اگر میزان آرد کم بود می‌توانید کمی آرد افزوده و خمیر را ورز دهید به‌طوریکه خمیر به دست‌تان نچسبد).

سینی فر را چرب می‌کنید و یا از کاغذ روغنی استفاده کنید، سطح کاغذ را چرب کنید و کف سینی را کمی آرد بریزید. به اندازه‌ی یک گردو، داخل دست‌تان گرد می‌کنید و بر روی سینی فر می‌چینید.

کوکی نارگیل وگن

به ‌مدت ۹ تا ۱۱ دقیقه درون فر می‌گذارید. پس از پختن، اجازه دهید کوکی‌ها خنک شود سپس نوش جان کنید.

نکته:
نشانه پختن کوکی‌ها، این است که روی کوکی‌ها ترک‌هایی نمایان می‌شود و کمی طلایی می‌شوند‌.

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان