کد خبر: ۲۲۶۰۳
تاریخ انتشار: ۰۱ بهمن ۱۳۹۹ - ۰۸:۲۵-20 January 2021
اسنک پنیری از انواع فست فودهای خوشمزه و خوش طعم است و شما می توانید این غذا را در منزل به راحتی تهیه نمایید. برای تهیه‌ی چند نوع اسنک خوش مزه با ما همراه باشید.
عصراسلام: در این مطلب روش تهیه سه نوع اسنک در ساندویچ ساز و فر را آموزش خواهیم داد. 

مواد لازم:

قارچ : ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد
رب گوجه فرنگی : به میزان لازم
پنیر پیتزا : به میزان لازم
نان تست : ۸ عدد
گوشت چرخ کرده : ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای کوچک : ۱ عدد
فلفل و نمک : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
کره : به میزان لازم 

روش تهیه اسنک قارچ و گوشت:

ابتدا باید گوشت و قارچ ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی به خوبی خرد کنید سپس در تابه‌ای مناسب مقداری روغن بریزید و پیاز ها را در درون تابه تفت دهید تا تقریبا به رنگ طلایی در آیند. 

سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای را به پیاز ها اضافه کنید تا به خوبی تفت بخورند. 

در تابه ای جداگانه مقداری روغن بریزید و قارچ ها را به صورت دلخواه خرد کنید و آن ها را در درون تابه بریزید و حرارت گاز را بیشتر کنید تا قارج ها آب نیندازند بعد از اینکه قارچ ها را به خوبی تفت دادید به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید و مواد اسنک را به خوبی باهم مخلوط کنید سپس نمک و فلفل و زردچویه را به همراه رب گوجه فرنگی به مخلوط مواد اضافه کنید و چند دقیقه مواد مخلوط شده با رب را تفت دهید تا طعم خامی رب گوجه فرنگی از بین برود. 

وقتی مواد اسنک را آماده کردید نان تست را بر روی سطحی قرار دهید و یک ورقه از پنیر پیتزا را بر روی آن بگذارید و مخلوط گوشت و قارچ را بر روی پنیر پیتزا قرار دهید و ورقه ای دیگر از پنیر پیتزا را بر روی این مواد قرار دهید. 

و نان تست دیگری را بردارید و آن را بر روی پنیر پیتزا قرار دهید هر دو طرف نان ها را به خوبی با کره چرب کنید. برای بقیه نان تست ها نیز همین مراحل را تکرار کنید سپس دستگاه ساندویچ ساز را روشن کنید و بعد از اینکه دستگاه به خوبی داغ شد ساندویچ ها را در درون دستگاه قرار دهید و درب دستگاه را به خوبی ببندید بعد از ۵ الی ۷ دقیقه اسنک ها آماده می شوند آن ها را از درون دستگاه ساندویچ ساز بیرون آورید و بقیه نان تست ها را در درون دستگاه قرار دهید. 

در صورت تمایل می توانید به جای گوشت چرخ کرده از گوشت مرغ استفاده کنید و اسنک مرغ و قارچ را به همین روش تهیه کنید. 

طرز تهیه اسنک مرغ با فر 

مواد لازم: 

پیاز یک عدد
سینه‌ مرغ ۳۰۰ گرم
هویج ۲ عدد متوسط
فلفل دلمه ای یک عدد
رب یک قاشق غذاخوری
نان تست ۸ عدد
مایونز ۲ قاشق غذاخوری
پنیر خامه‌ای ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
فلفل به میزان لازم 

در ابتدا پیازها را خرد کرده و تفت داده کمی که تغییر رنگ داد مرغ‌های خرد شده را اضافه کرده و وقتی طلایی شد، فلفل دلمه و هویج را اضافه کرده. رب اضافه کرده و کمی آب اضافه کرده و اجازه دهید غلیظ شود. کف ظرف فر را چرب کرده و پنیر را روی نان زده . سپس خوراک مرغ ، نان تست و مخلوط مایونز و پنیر را اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده وبعد نوش جان کنید. 

طرز تهیه اسنک سیب زمینی 

اسنک سیب زمینی محبوبیت خاصی دارد و مواد اصلی استفاده شده در این اسنک، سیب زمینی میباشد؛ که بیشتر به طرفداران سیب زمینی پیشنهاد میشود. حتی برای کودکان که بد غذا هستند و اشتهای کمی دارند گزینه ی مناسبی می باشد. با ما در نیک صالحی همراه باشید. 

مواد لازم برای تهیه اسنک سیب زمینی 

سیب زمینی متوسط ۳ عدد ( تقریبا ۶۰۰ گرم ) 

تخم مرغ ۲ عدد 

آویشن ۱ قاشق مربا خوری 

نعناع خشک ۱ قاشق مربا خوری 

زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری 

نمک نصف قاشق مربا خوری 

فلفل قرمز یک چهارم قاشق مربا خوری 

کنجد جهت تزیین 

طرز تهیه اسنک سیب زمینی: 

ابتدا سیب زمینی را شسته و آب پز کنید. سپس پوستشون رو بگیرید و با پوره کن خوب له کنید (یا می‌توانید رنده کنید). تخم مرغ‌ها رو اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از اینکه یک مخلوط یکنواختی بدست آمد، بقیه مواد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مواد را داخل قیف ریخته و رون قالب میریزیم سپس روی آن‌ کمی کنجد بپاشید .سپس در فری که با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده ، بمدت ۳۰ دقیقه قرار بدهید. نکته: مدت زمان با توجه به اندازه قالب اسنک فرق خواهد داشت پس هر وقت روی اسنک کمی طلایی شد می توانید از فر خارج کنید.



منابع: آرگا، نیک صالحی

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان