یک املت فر خوش طعم و مزه که با قارچهای خوشمزه پاییز ی سرو میشود! یک غذای آسان که میتوانید با سالاد و یک تکه نان میل کنید. این دستور برای چهار نفر کافی است.
مواد لازم:
تخممرغ ۸ عدد
شیر ۳ دسی لیتر
پنیر پیتزا رنده شده ۱ دسی لیتر
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل ۱ قاشق چایخوری
مواد لازم برای خوراک قارچ
قارچ تازه ۵۰۰ گرم
پیاز زرد ۱ عدد
کره ۲ قاشق غذاخوری
خامه ۳ دسی لیتر
نمک و فلفل به اندازه دلخواه
جعفری تازه خرد شده ۱ دسی لیتر
طرز تهیه:
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
تخممرغ و شیر را در یک کاسه هم بزنید، پنیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. مایه را در ظرف مخصوص فر بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر بپزید.
قارچها را تمیز کرده و بشویید، آن را به قطعات کوچکتر برش دهید. پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. قارچ و پیاز را در ماهیتابه حدود ۵ دقیقه بامره تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید. خامه را به قارچها و پیاز اضافه کرده و حدود ۳ دقیقه آن را بپزید. املت را با خوراک قارچ تفت داده شده و سالاد سرو کنید. جو روی آن جعفری بپاشید.
انرژی: ۶۴۱ کیلوکالری
پروتئین: ۲۴ گرم
کربوهیدرات: ۱۳ گرم
چربی: ۵۵ گرم