کد خبر: ۲۲۴۴۳
تاریخ انتشار: ۲۰ دی ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۱-09 January 2021
کینوا یک دانه بسیار مهم و پر اهمیت در امپراتوری اینکاها به شمار می‌رفت به طوری که آن را مقدس و «مادر تمام دانه‌ها» می‌دانستند. این دانه پر خاصیت هزاران سال است که استفاده می‌شده است اما چند سالی است که به یک دانه محبوب و پرمصرف در جهان شده است.
عصراسلام: کینوا دانه‌‌ای است که مانند خاویار دریایی، خواص بی‌نظیری در ذخیره پروتئین مورد نیاز بدن دارد. ویتامین‌های گروه ب، فیبر، آهن و منیزیم از جمله موادی هستند که به وفور در دانه‌های این گیاه وجود دارد. گیاه کینوا در رنگ‌های سفید، قرمز و سیاه وجود دارد. کینوا سفید، دانه‌های ظریف‌تر و سبک‌تری دارد که بعد از پخت بافت نرم‌تر و لطیف‌تری خواهند داشت. کینوا قهوه‌ای طعم شیرین‌تری دارد و کینوا سیاه از دو مورد ذکر شده، شیرین‌تر است.

در گندم و جو پروتئینی به نام گلوتن وجود دارد که برای برخی از افراد ایجاد حساسیت می‌کند بنابراین نمی‌توانند از این غلات استفاده کنند اما به راحتی می‌توان دانه‌های کینوا را جایگزین این غلات کرد.

تحقیقات نشان داده است که پروتئین‌های این غله مورد علاقه، باعث حفاظت و مراقبت از مو و پوست می‌شوند.

خواص کینوا برای پوست

مقادیر بالای انواع ویتامین های B موجود در کینوا به کاهش ملانین در پوست کمک می کند و باعث درمان لکه‌های تیره پوست می‌شود.

ویتامین A موجود در کینوا با کاهش چربی پوست به درمان آکنه و جوش صورت کمک می‌کند.

مقادیر بالای ویتامین B3 موجود در کینوا به درمان قرمزی و التهاب ناشی از آکنه و جوش صورت کمک می‌کند.

مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین A و ریبوفلاوین موجود در کینوا با افزایش الاستیسیته پوست به درمان چین و چروک و جوان سازی پوست صورت کمک می‌کند.

مقادیر بالای پروتئین موجود در کینوا با افزایش تولید کلاژن برای جوان سازی پوست صورت مفید است.

طرز تهیه ماسک لایه‌بردار با کینوا

توجه: پیش از مصرف هرگونه ماسک روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن روی پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت به آن اطمینان حاصل کنید.

مواد لازم

نصف فنجان کینوا (سفید یا سه رنگ)

یک فنجان آب

یک سوم فنجان ماست ارگانیک

قاشق چای‌خوری عسل

طرز تهیه

ابتدا کینوا را در آب کمی خیس کنید. سپس در یک تابه حاوی یک فنجان آب بریزید و اجازه دهید بجوشد. پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. پس از آن تابه را از روی حرارت بردارید و به مدت ۵ دقیقه صبر کنید. سپس در آن را بردارید و ۵ تا ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا خنک شود.توجه: می توانید کینوا را یک روز قبل آماده کنید و در یخچال بگذارید ،سپس برای تهیه ماسک از آن استفاده کنید.

کینوای خنک شده را با ماست و عسل مخلوط کنید. این ماسک لایه بردار می‌تواند هم برای صورت و هم برای پوست بدن مورد استفاده قرار گیرد. با این ماسک پوست خود را ماساژ دهید ،سپس با آب ولرم یا گرم شست و شو دهید.نکته: ماسک تهیه شده را می توان به مدت دو روز در یخچال نگهداری و مجدد از آن استفاده کرد. 


منابع: oab، روزنامه خراسان

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان