کد خبر: ۲۱۸۳۵
تاریخ انتشار: ۲۶ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۷-16 December 2020
توجه: عزیزان دقت نمایند این سوپ جنبه غذای دارویی داشته و ضمن تسریع درمان کرونا، کمک به تقویت بدن و عوارض پس از کرونا مینماید، در رفع تنگی نفس؛ تب و... مفید و موثر می‌باشد.
عصراسلام: مقدار مصرف برای بیماران کرونایی: هر ۴ تا ۶ ساعت یک کاسه ماست خوری

همچنین جهت تقویت سیستم ایمنی، مصرف  یک کاسه ماست خوری از این سوپ در طول روز سفارش می‌شود.

ترکیبات:

گندم پرک: دو سوم استکان
ماش: ۳ قاشق غذاخوری
برنج: ۲ قاشق غذاخوری
هویج: یک و نیم عدد
شلغم: یک عدد
سیب درختی: نصف (در صورت موجود نبودن یک چهارم سیب زمینی)
روغن زیتون: ۲ قاشق غداخوری
نمک: به مقدار لازم
زردچوبه: یک قاشق مرباخوری
پودر گلپر: یک و نیم قاشق مرباخوری
پودر تخم گشنیز: یک قاشق مرباخوری
آب: ۶/۵ لیوان
پیاز: یک عدد کوچک
سیر کوبیده:  ۶ حبه
گوشت بدون چربی یا خروس محلی یا بره و گوسفند ۵۰ تا ۷۰ گرم
سبزی جعفری و شوید مجموعا ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری
آبلیمو دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا گندم، ماش و برنج را با آب گرم بخیسانید.

یک و نیم هویج متوسط، یک عدد شلغم، سیب درختی و یا سیب زمینی و یک عددپیاز کوچک را حبه ایی خرد کنید.

مواد خرد شده و خیس داده را با گوشت ریز شده و ۶/۵ الی ۷ لیوان آب روی حرارت قرار دهید. روغن زیتون را اصافه کنید.

پس از به جوش آمدن، شعله را کم کنید تاخوب بپزد و اصطلاحاً جا بیفتد.

پس از پخت مواد اولیه(حدودا یکساعت بعد)، در این مرحله سبزی های خردشده را اضافه کنید.

پس از پخت سبزی؛ نمک، زردچوبه، گلپر، تخم گشنیز و آبلیمو را اضافه کنید.

یک ربع الی ده دقیقه مانده به خاموش کردن سوپ؛ سیر کوبیده را اضافه کنید.


کانال آرشیو طبی استاد طالقانی 

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان