کد خبر: ۲۱۶۱۵
تاریخ انتشار: ۱۷ آذر ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۴-07 December 2020
به لیمو یک گیاه چند ساله است که عطر لیمو را دارد و با لمس کردن برگ آن این بو شدیدتر می‌شود.
عصراسلام: این گیاه در آمریکای جنوبی فراوان استفاده و البته در سایر نقاط دنیا هم اسانس و روغن آن مصرف می‌شود؛ روغن به لیمو حاوی مواد سازنده‌ آنتی اکسیدان مانند: گرانول، نرول، ورباسکوزید و سیترال است که می‌توان از آن در کنار سایر روغن‌های گیاهی برای رایحه درمانی استفاده کرد.

به لیمو حاوی مواد اسید سیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامین C، بیوفلاونوئید، پکتین و لیمونن است که با عفونت مبارزه می‌کند. به لیمو طبیعتی گرم دارد. 

بوته به لیمو با گل‌های ریز بنفش و سفیدش تقریبا ارتفاعی ۲ تا ۳ متری دارد. برگ‌ها بخش دارویى این گیاه را تشکیل مى‌دهد و بویى شبیه به بوى لیمو دارد. برگ‌ها را در اواخر تابستان جمع آورى مى‌کنند. پودر برگ گیاه به لیمو به رنگ سبز مات و داراى بوى معطر، طعم آن تند و کمى تلخ است.  

از این گیاه معطر در مصارف خانگی و تهیه غذا هم استفاده می‌شود؛ مثلا این گیاه برای رفع بوی خام ماهی و مرغ به‌ کار می‌رود یا در نوشیدنی‌ها، مربا، انواع سس و سالاد کاربرد دارد. 

خاستگاه این گیاه آمریکای جنوبی است. اما امروزه برگ‌های آن در تمام دنیا یافت می‌شوند. زمانی که برگ‌های این گیاه به شکل چای یا نوشیدنی‌های دیگر به کار می‌روند، بسیار خوشمزه هستند. به لیمو به عنوان ادویه غذا، به خصوص مرغ و ماهی نیز کاربرد زیادی دارد. علاوه بر بوی خوب، خواص به لیمو برای سلامتی نیز زیاد است. 

خواص به لیمو 

۱. کاهش وزن 

دمنوش به‌لیمو با کاهش دادن ریزه‌خواری افراد به کاهش وزن آن‌ها کمک شایانی می‌کند علاوه بر خواصی برای مهار طبیعی اشتها، که مانع از پر خوری می‌شود، چای به لیمو نیز باعث سوختن چربی، تحریک تجزیه سلولیت و تنظیم متابولیسم می‌شود.

۲. تقویت عضلات 

تقویت عضلات یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد به‌لیمو است؛ این گیاه به علت خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی که دارد،بدون اینکه مانع رشد جسمانی و عضلانی شود باعث افزایش استقامت بدن می شود، آسیب به ماهیچه‌ها در طول تمرین را نیز کاهش می‌دهد. 

به‌لیمو به تسکین درد مفاصل کمک شایانی می‌کند؛ مصرف این گیاه همچنین بازسازی سریع‌تر مفاصل آسیب‌دیده را نیز به همراه دارد. 

۳. کاهش استرس 

به‌لیمو نقش موثری در کاهش استرس و بهبود سلامت عمومی بدن دارد. 

۴. کمک به هضم غذا 

دمنوش به‌لیمو همچنین مشکلات معده و سوء هاضمه را نیز رفع می‌کند؛ این گیاه همچنین به تنظیم اشتها نیز کمک می‌کند. 

۵. کاهش تب 

از خاصیت‌های دیگر به‌لیمو می‌توان به افزایش تعریق و کاهش تب اشاره کرد. 

خواص دمنوش به‌لیمو

۱. خلط آور

به‌لیمو خاصیت خلط آوری نیز دارد. مصرف دمنوش باعث رفع گرفتگی‌های دستگاه تنفسی می‌شود. 

۲. رفع تپش قلب 

۳. آرام بخش، کاهش استرس و خستگی های روحی و مسکن و درمان بی خوابی 

بسیاری از اثرات آرام بخش به لیمو به عنوان کمکی برای اختلالات خواب، مانند؛ بی خوابی استفاده می شوند. خواص مشابهی که باعث کاهش تنش و استرس می شود، بدن و ذهن را آرام می کند و باعث یک خواب خوب می شود.

به لیمو همچنین غنی از ملاتونین است، هورمونی در بدن که مسئول ریتم شبانه روزی می باشد. تولید آن توسط تاریکی شب تحریک می شود و موجب خواب آلودگی می شود. نوشیدن چای به لیمو یک راه طبیعی برای کمک به افزایش مقدار تولیدی ملاتونین در بدن شما می شود.

توانایی به لیمو برای تسکین و آرامش، غنی از ملاتونین است و کمبود کافئین باعث می شود که نوشیدنی‌ای ایده‌آل باشد، می‌تواند بدن و ذهن را آرام کند، تا بتوانید در شب خوابی آرام داشته باشید.

۴.درمان سرماخوردگی و سرفه

۵. تقویت کننده معده و ضد نفخ 

۶. درمان سر درد و درمان میگرن

۷. ضد نفخ 

بسیار مفید برای خروج گازهای گوارشی از بدن، جلوگیری از نفخ (یک قاشق مرباخوری برگ خشک شده ی به لیمو حل شده در آب، روزی دو فنجان) 

۸.  رفع بوی بد دهان 

افرادی که از بوی بد دهان رنج می‌برند می توانند از این دهان شویه ی طبیعی استفاده کنند. 

۹. سیستم تنفسی 

حل کردن یک قاشق برگ خشک به لیمو در آب می تواند به سیستم تنفسی کمک کند و باعث خروج خلط شود. همچنین می توان از به لیمو به عنوان ضد سرفه نیز استفاده کرد.از به لیمو در آشپزخانه برای طعم دهندگی به ماهی، گوشت، سبزیجات، غذاهای دریایی، سالادها، مرباها، کیک ها و دیگر مواد غذایی مورد استفاده است و در ساخت عطرها نیز استفاده می‌شود.

احتیاط های ویژه و هشدار در مورد مصرف به لیمو

بارداری و شیردهی: در مورد استفاده از به لیمو، در دوران بارداری و شیردهی صرف نظر کنید و از آن اجتناب کنید.

بیماری کلیه: مقدار زیاد به لیمو ممکن است کلیه ها را تحریک کند و بیماری کلیوی را بدتر کند ،اگر مشکلات کلیوی دارید، مقدار زیادی به لیمو استفاده نکنید.

طرز تهیه دمنوش به لیمو (ورون) 

دمنوش به لیمو فوق العاده آرام بخش و تسکین دهنده اعصاب است. به لیمو برای تقویت معده در ردیف بهترین داروها قرار می گیرد که برای این منظور بهتر است همیشه به صورت دم کرده مانند چای مصرف شود. 

مواد اولیه برای ۴ نفر: 

برگ ورون ٢٠ گرم 

طرز تهیه:

نحوه آماده کردن این دمنوش به لیمو بسیار ساده است. میزان ٢٠ گرم از برگ ورون را در یک قورى ریخته سپس آب جوش را اضافه کنید. 

در حدى که قورى پر نشود و فضاى کمى از بالاى آن براى دم کشیدن باقى بماند سپس روى سماور یا کترى به مدت ١۵ دقیقه قرار دهید و بعد از آماده شدن در صورت تمایل می‌توانید با نبات میل کنید.

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان