کد خبر: ۲۱۱۸۶
تاریخ انتشار: ۰۱ آذر ۱۳۹۹ - ۰۸:۲۲-21 November 2020
ﺗﺸﺨﯿﺺ ﺳﺎﺩﻩ ﺑﺎﻻ ﺑﻮﺩﻥ ﭼﺮﺑﯽ ﻭ ﻗﻨﺪ ﻭ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﮐﺒﺪﯼ
ﯾﮏ ﺍﺳﺘﮑﺎﻥ ﺁﺑﻐﻮﺭﻩ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﻨﻮﺷﯿﺪ ﻭ 50 ﺛﺎﻧﯿﻪ ﺻﺒﺮ ﮐﻨﯿﺪ، ﺍﮔﺮ ﺩﻫﺎﻥ ﺁﺏ ﺍﻓﺘﺪ
ﻧﺸﺎﻧﻪ ﯼ ﺑﺎﻻ ﺑﻮﺩﻥ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﺍﺳﺖ . ﺍﮔﺮ ﺩﻫﺎﻥ ﺧﺸﮏ ﺷﻮﺩ ﻧﺸﺎﻧﻪ ﯼ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﮐﺒﺪﯼ
ﺍﺳﺖ. ﺍﮔﺮ ﺩﻫﺎﻥ ﮐﻒ ﺁﻟﻮﺩ ﯾﺎ ﭼﺴﺒﻨﺎﮎ ﺷﻮﺩ ﻧﺸﺎﻧﻪ ﯼ ﺑﺎﻻ ﺑﻮﺩﻥ ﭼﺮﺑﯽ ﺧﻮﻥ ﺍﺳﺖ

***

محققان استفاده از بعضی مواد غذایی موثر در سلامتی قلب را توصیه کرده‌اند که شامل:

- زیتون، منبع خوبی از ویتامین E و اسیدهای چرب اشباع نشده است.
- روغن زیتون نیز در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، کاهش فشار خون و کلسترول موثر است.

- غلات هم تاثیر زیادی در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی دارند. غلات سبوس‌دار سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند.

- سبزیجات برگ سبز هم برای سلامتی قلب بسیار موثر است.
- همچنین مصرف روزانه سیب در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی موثر است. این میوه سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی است.

- وجود بادام نیز با داشتن ویتامین E، منیزیم، پتاسیم، پروتئین و فیبر در رژیم غذایی بسیار مفید است.

***
اگر عدسی دوست دارید این مطلب را بخوانید

عدسی غذایی میباشد که بیشتر در فصل سرما خورده میشود. این غذا اگر همراه با نان های سبوس دار مصرف شود، ارزش پروتئینی فوق العاده ای پیدا می کند و فیبر دریافتی تان افزایش خواهد یافت.

برخی افراد عدسی را با گوشت و بعضی ها با گندم تهیه می کنند، اما اصل عدسی از عدس، کمی سیب زمینی نگینی، پیاز سرخ شده، نمک و زردچوبه تهیه می شود. با وجود این که نفاخی عدس در مقایسه با حبوباتی چون نخود و لوبیا کمتر ...است، اما باید خیلی خوب بپزد یا آن که قبل از طبخ آن را به مدت 24 ساعت در آب خیس کرده و دقت کنید این زمان بیشتر نشود، چرا که عدس پس از حرارت دیدن له و پوستش جدا می شود.

لازم است بدانید اگر ادویه و چاشنی های این غذا را همان ابتدای طبخ به عدسی بیفزایید سبب دیرپز شدن عدس شده و عطر و بوی ادویه ها از بین خواهد رفت. بهترین چاشنی عدسی ، سرکه و گلپر است و برای خوشمزه و اشتها برانگیزتر شدنش می توانید آن را با پیاز داغ تزئین کنید البته اگر عدسی را با آبلیموی تازه میل کنید و آن را با آب گوشت یا قلم بپزید میزان جذب آهن دریافتی تان بیشتر خواهد شد و برای خانم ها در دوران عادت ماهانه، کودکان و سالمندان غذایی مغذی محسوب می شود.
سعی کنید عدسی را با مقدار کمی روغن زیتون میل کنید و اگر اضافه وزن دارید در این غذا از سیب زمینی استفاده نکنید.

همچنین برای جلوگیری از ترش کردن و سوزش معده نیم تا یکساعت پس از صرف عدسی از مصرف آب و چای اجتناب کنید.

ارزش تغذیه ای گوشت فقرا
خوب است بدانید عدس انواع مختلف و رنگ های متفاوتی دارد و طیف رنگ آن قهوه ای مایل به قرمز، قهوه ای مایل به خاکستری و سبز است البته نوعی عدس به رنگ قرمز است که به آن دال عدس گفته می شود.

فیبر و پروتئین موجود در این عدس تقریبا با عدس معمولی برابری می کند و تنها تفاوت آن رنگ قرمزش است که در نتیجه رنگدانه هایی است که موجب افزایش خاصیت آنتی اکسیدانی دال عدس می شود.

عدس حاوی ویتامین های گروه B، A و املاح معدنی، آهن، کلسیم، فسفر و منبع غنی پروتئین گیاهی است و به همین دلیل به آن گوشت فقرا می گویند.
در نتیجه کسانی که بنا به توصیه متخصص مصرف زیاد گوشت برایشان مجاز نیست، می توانند از حبوبات بویژه عدس استفاده کنند، اما آگاه باشید که عدس بیش از دیگر حبوبات افزایش دهنده اسید اوریک خون بوده و افراط در آن موجب بروز خواب های پریشان و کاهش میل جنسی می شود و به صلاحتان است که در مصرف آن زیاده روی نکنید
برچسب ها: تشخیص خانگی
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان