کد خبر: ۲۰۹۶۰
تاریخ انتشار: ۲۲ آبان ۱۳۹۹ - ۱۰:۲۷-12 November 2020
مواد لازم:
۴  عدد یوفکا
۱  استکان روغن مایع رویه شیرینی
۱  بسته پودر کرم شانتی یا ۴۰۰ گرم خامه زده شده قنادی
۱  لیوان شیر(فقط در صورت استفاده از کرم شانتی)
انواع توت و تمشک .
طرز تهیه:

یوفکا را روی میز آشپزخانه پهن کنید‌. سطح لواش را به وسیله فرچه خوب چرب کرده یوفکای بعدی را روی اولی قرار دهید. عمل چرب کردن و لواش گذاشتن را تا تمام شدن یوفکا ها ادامه دهید.
به وسیله قالب شیرینی یوفکا ها را قالب بزنید. 

روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده یوفکا ها را روی سینی با اندکی فاصله قرار دهید.
سینی را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۲۰۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار دهید تا سطح شیرینی ها طلایی شود.

شیرینی ها را از فر خارج کرده بگذارید در دمای آشپزخانه سرد شوند.
پودر کرم شانتی را با شیر مخلوط کرده با همزن برقی آنقدر بزنید تا حجم پیدا کند. سپس خامه یا کرم شانتی را در قیف ریخته به شکل دلخواه روی شیرینی شکوفه بزنید. روی شکوفه ها را با میوه های فینگیلی منظور توت و تمشک است و پسته پرک تزئین کنید.
.
نکته: پایه که همان یوفکا باشد خشک و برشته است. شما میتوانید شربت آماده کرده(قوام آن همانند شربت حلواست و حتما گلاب در شربت باشد) و وقتی شیرینی داغ از فر خارج میشود شربت سرد را رویش بریزید. این به نرمی و شیرینی آن کمک میکند و البته کالری شیرینی را هم به کوه های آلپ میرساند اما خوشمزه تر است بعد روی یوفکا ها را با خامه و میوه تزئین کنید.
تهیه و ترجمه: کافه ترک
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان