کد خبر: ۱۹۷۴۵
تاریخ انتشار: ۰۲ مهر ۱۳۹۹ - ۰۹:۲۷-23 September 2020
دستور تهیه این شامی لذیذ با دیگر انواع شامی‌ها تفاوت چندانی ندارد.
عصراسلام: طرز تهیه شامی بروجردی 

مواد لازم:

تره خورد شده یک لیوان 
شوید خشک یا تازه دو ق غ 
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم 
تخم مرغ ۶ عدد آرد دو ق غ 
نمک و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

تره رو نیم سانتی خورد کرده و با شوید و گوشت چرخکرده با هم مخلوط می‌کنیم ؛ تخم مرغها رو شکسته و بهم می‌زنیم و آرد رو کم کم به تخم مرغهامون اضافه می‌کنیم... حالا مخلوط آرد و تخم مرغ رو به بقیه مواد اضافه کرده و با هم کاملا مخلوط می‌کنیم و در تابه ای روغن ریخته و مواد رو یکجا ریخته و با حرارت کم میزاریم سرخ بشه و بعد برگردوننده و طرف دیگش رو سرخ می‌کنیم.

این کوکوی خوشمزه رو با لیموی تازه و سبزی خوردن نوش جان کنید.

نکته: از شوید تازه بجای شوید خشک هم میتونید استفاده کنید.

از کمی پیازچه‌ی خورد شده برای طعم بهتر هم میتونید استفاده کنید.


منبع: فکت‌برگر
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان