کد خبر: ۱۸۷۲۹
تاریخ انتشار: ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۸-09 August 2020
مصرف غذاهای غنی از ویتامین D بهترین راه دریافت آن است. D2 همان نوع ویتامین D است که در غذا یافت می‌شود و D3 نوعی از ویتامین D است که از نور خورشید در بدن ساخته می شود.
عصراسلام: خواص ویتامین D2 و ویتامین D3  متفاوت است. هنگامی که بدن انسان در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد، پوست ویتامین D3 تولید می‌کند. پوست پس از قرارگیری در معرض نور مستقیم خورشید ویتامین D2 تولید نمی‌کند. 

ویتامین D3 مکملی محصولی مبتنی بر لانولین است که بدین معناست که از پشم گوسفند مشتق می‌شود. پس، می‌توان گفت ویتامین D3 محصولی حیوانی است.

ویتامین D2 مکملی محصولی مشتق شده از قارچ/ مخمر است. ویتامین D2 ویتامینی است که به طور طبیعی در گیاهان و قارچ‌ها وجود دارد.

انسان و گیاهان زمانی که در برابر نور خورشید قرار می گیرند توانایی تولید ویتامین D را دارند. اما در شرایطی که انسان‌ها ویتامین D3 تولید می کنند، در گیاهان ویتامین D2 تولید می‌شود.

هنگام تصمیم گیری در مورد این که ویتامین D2 یا D3 را در قالب یک مکمل مصرف کنید، همواره انتخاب ویتامین D3 بهترین گزینه است. این نوع در افزایش سطوح ویتامین D در خون موثرتر عمل می کند.

این به دلیل آن است که بدن انسان ویتامین D2 را سریع‌تر تجزیه می کند، از این رو، برای مدت زمان طولانی در بدن باقی نمی ماند.

ویتامین D3 نیمه عمر بالاتری دارد چون، سطح 25OHD را برای مدت طولانی‌تری بالا نگه می‌دارد. ویتامین D2 نیمه عمر کوتاه‌تری دارد و زمان گردش آن نیز کمتر از ویتامین D3 است. قرص‌های ویتامین D3 مطمئناً ماندگاری طولانی‌تری دارند و در مقابله با شرایط محیطی مقاومت بیشتری از خود نشان می‌دهند.

تحقیقات اخیر همچنین نشان داده‌اند که افزایش سروم 25OHD منجر به جذب بهتر کلسیم می‌شود. در این زمینه، مصرف ویتامین D3 محتاطانه‌تر به نظر می‌رسد چون، برای افزایش سطح سروم 25OHD مؤثرتر است که می‌تواند جذب کلسیم را افزایش و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد.

منابع ویتامین D2 و D3

اگرچه بیشترین میزان ویتامین D انسان از طریق نور خورشید تامین می شود، ما می توانیم مقداری از این ماده مغذی را از رژیم غذایی خود نیز دریافت کنیم. منابع غذایی ویتامین D3 نسبتا محدود هستند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- ماهی، به ویژه قزل آلا، سالمون، ساردین و روغن جگر ماهی کاد

- زرده تخم مرغ

- جگر گاو

از منابع غذایی ویتامین D2 نیز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- قارچ ها مانند پورتوبلو و شیتاکه، به ویژه قارچ هایی که در معرض سطوح بالای پرتو فرابنفش بوده‌اند

- غذاهای غنی شده با ویتامین D مانند شیر و غلات صبحانه

دریافت میزان کافی ویتامین D به تنهایی از از رژیم غذایی بعید است و همواره نیز امکان قرار گرفتن منظم در معرض نور خورشید وجود ندارد. اگر قصد مصرف یک مکمل برای تقویت سطوح ویتامین D بدن خود را دارید، ویتامین D3 ممکن است بهترین انتخاب باشد زیرا می تواند اثر قوی‌تر و بلند مدتی بر سطوح ویتامین D بدن داشته باشد. 

البته نباید در مصرف مکمل های ویتامین D زیاده‌روی کنید زیرا میزان بیش از حد آن می تواند به بروز مسمومیت با این ماده مغذی منجر شود که می تواند با علائمی مانند حالت تهوع و استفراغ، مشکلات کلیوی، افسردگی و انباشت کلسیم در رگ های خونی و اندام‌های حیاتی همراه باشد.

کمبود ویتامین D بسیار شایع است و هر فردی به ویژه در فصل زمستان باید به سطوح این ویتامین در بدن خود توجه داشته و در صورت نیاز مکمل ویتامین D مصرف کند. 

دوز روزانه ایمن برای مصرف این ویتامین باید حدود ۶۰۰ واحد بین المللی باشد. این مساله به ویژه برای افرادی که در معرض خطر کمبود ویتامین D قرار دارند از جمله افراد مسن، افرادی با رنگ پوست تیره، زنان باردار و شیرده اهمیت دارد.


عصرایران
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
کرونا چه خواهد شد؟
بزودی نابود می شود
هرگز از بین نمی رود
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان