کد خبر: ۱۵۹۹۱
تاریخ انتشار: ۰۱ ارديبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۴۴-20 April 2020
کلوچه سیب یکی از شیرینی‌هایی است که علاوه بر میان‌وعده، می‌تواند به عنوان یک صبحانه عالی و خوشمزه همراه با شیر گرم سرو شود.
عصراسلام: در این مطلب طرز تهیه کلوچه سیب را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم:

آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
کره ذوب شده ۱/۲ پیمانه
سیب زرد خرد شده ۲ عدد
بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
وانیل مایع ۲-۳ قطره

طرز تهیه کلوچه سیب:

در ابتدای کار حدود ۱۱۰ گرم کره را با کمک بخار ذوب کنید و کنار بذارید تا خنک شود.

سپس آرد و بیکینگ پودر را نیز مخلوط و با هم‌ الک کنید و کنار بذارید.

تخم مرغ ها را با شکر با دور تند همزن زده تا کرم رنگ و کشدار شود.

از کره خنک شده به میزان ۱/۲ پیمانه جدا کرده و به همراه وانیل به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

همزن را روی دور کند قرار دهید و مخلوط آرد و بیکینگ پودر را بیافزایید؛ وقتی خمیر جمع شد همزن را خاموش کنید.

سیب هایی که از قبل ریز خرد کرده اید را به خمیر اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.

فر را روشن و در دمای ۱۶۰ درجه تنظیم کنید و کف سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید.

از خمیر گلوله های یکسان به اندازه گردو بردارید و در سینی بچینید.

سینی را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید (تا زمانی که کلوچه ها طلایی شود).

پس از پخت، روی کلوچه ها پودر قند و دارچین الک‌ کرده و سپس سرو کنید.


دستانی
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
منشاء پدیده داعش را چه می دانید؟
ناشی از تفکر وهابی-تکفیری
محصول توطئه غرب و اسرائیل
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و ادبیات
نظامی
کمپر و ون لایف
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان