کاهش گازهای گلخانه‌ای تولید شده در صنعت لبنیات

تولید شیر، یکی از دلایل انتشار گازهای گلخانه‌ای از طریق متان تولید شده بوسیله گاوها، نگهداری و پخش کود و کاشت محصولات کشاورزی برای خوراک دام‌ها می‌شود.

عصراسلام:

یک پروژه تحقیقاتی شش ساله به راه‌حل‌هایی برای کمک به صنعت لبنیات جهت کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در کنار افزایش سودآوری دست پیدا کرده است.

پروژه تحقیقاتی کشاورزی ۱۰ میلیون دلاری پیرامون صنعت لبنیات دانشگاه Wisconsin-Madison، در سال ۲۰۱۳ و برای ارزیابی سهم صنعت لبنیات در انتشار گازهای گلخانه‌ای و کمک به کشاورزان برای تحقق هدف این صنعت به منظور کاهش ۲۵ درصدی انتشار این گازها تا سال ۲۰۲۰ شروع شد.

متان یک محصول فرعی اجتناب ناپذیر، حاصل از هضم غذای گاوها است که تولید آن نگران کننده می باشد. زیرا این گاز ۲۵ برابر قوی تر از گاز دی اکسید کربن در به دام انداختن گرمای موجود در جو است. اکسید نیتروژن حاصل از کود در این مورد، حتی از متان نیز ۱۰ برابر قوی‌تر است.

محققان دریافتند که ترکیبی از ژنتیک ایده آل گاو، بهبود استراتژی‌های تغذیه و مدیریت مناسب کود دادن، می‌تواند به مزارع لبنی اجازه دهد تا تولید گازهای گلخانه‌ای خود را یک سوم تا یک دوم کاهش دهند، در حالی که با خوراک کمتر، شیر بیشتری تولید می‌کنند.

این کارآیی، سود را افزایش می‌دهد و امکان سنجی اقتصادی را تضمین می کند. این در حالی است که کشاورزان سال‌هاست به قیمت پایین شیر اعتراض دارند.

بهره‌وری در تولید شیر، منجر به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای می‌شود و این کاهش می‌تواند همراه با کاهش تلفات مواد مغذی و افزایش بازده اقتصادی حاصل شود.

زیست‌آنلاین

منبع: enn

مطالب مرتبط

Stumble Upon Delicious

Cloob Digg

نظر شما

به روایت مذهبی ها