کد خبر: ۱۱۵۷۱
تاریخ انتشار: ۰۷ شهريور ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۳-29 August 2019
محققان در مطالعه‌ای هشدار دادند تغییرات اقلیمی عامل انباشت جیوه در خوراکی‌های دریایی شده است.
عصراسلام:
فواید خوراکیهای دریایی و تاثیر آن روی بدن بر هیچ کس پوشیده نیست، اما در سالهای اخیر و باتوجه به تغییرات اقلیمی و آسیب‌هایی که انسان بر محیط زیست وارد نموده  سبب افزایش سطح جیوه در خوراکی‌های دریایی از جمله ماهی تن گردیده است.

به گفته محققان تغییرات اقلیمی می‌تواند موجب شود سطح جیوه در خوراکی‌های دریایی از جمله ماهی تن و ماهی روغن افزایش پیدا کند. حدود چهار پنجم از جیوه موجود در اتمسفر از عوامل طبیعی و انسانی از قبیل سوخت ذغال سنگ ناشی می‌شود که به اقیانوس‌ها راه پیدا می‌کند. این ترکیب‌ها طی فعل و انفعالات شیمیایی و توسط موجودات ریز دریایی به مواد بسیار خطرناکی موسوم به متیل جیوه بدل می‌گردند.

به گفته محققان آمریکایی از آنجایی‌که موجودات کوچک دریایی توسط گونه‌های بزرگتر شکار می‌شوند، ترکیب جیوه در زنجیره غذایی انباشته می‌شود. همچنین با افزایش دمای دریاها گونه‌های ماهی همچون ماهی روغن برای شنا کردن به کالری بیشتری نیاز دارد در نتیجه میزان خوراکی بیشتری مصرف و مقدار بیشتری مواد سمی در بدن خود ذخیره می‌کند.

متیل جیوه بر عملکرد مغز انسان تاثیر می‌گذارد همچنین کودکانی که در دوران جنینی در معرض این ترکیب قرار داشته‌اند با خطر بیشتری روبرو هستند و ممکن است سیستم عصبی و مغزی آنان رشد لازم را نداشته باشد.

در طول دوران جنینی، جنین به علت رشد سریع سیستم عصبی در برابر اثرات سمی مقادیر بالای متیل جیوه آسیب پذیرتر است. متیل جیوه به راحتی از جفت عبور می‌کند و غلظت جیوه در گلبول های قرمز خون جنین ۳۰ درصد بیشتر از مقدار خون مادر است. 
متیل جیوه تأثیرات مخربی بر رشد جنین دارد که ۵ تا ۱۰ برابر تأثیرات مخرب آن بر انسان بالغ است.



ایسنا
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
منشاء پدیده داعش را چه می دانید؟
ناشی از تفکر وهابی-تکفیری
محصول توطئه غرب و اسرائیل
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و متون مرجع
نظامی
کسب و کار
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان