کد خبر: ۱۱۳۶۷
تاریخ انتشار: ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۸-20 August 2019
یکی از دغدغه‌های سال‌های اخیر کشور‌ها و حامیان محیط زیست، گرم شدن زمین و خطرات ناشی از آن است. اثر گرمایش زمین نه تنها مشکلاتی در آب و هوا و شکل زمین ایجاد می‌کند، بلکه سبب کاهش ترکیبات مفید در محصولات زراعی از جمله پروتئین می‌شود.
عصراسلام:
بالا رفتن میزان کربن دی اکسید در راستای افزایش گرمای زمین می تواند به شدت پروتئین موجود در محصولات زراعی پایه مثل برنج و گندم را کاهش داده و از این طریق جمعیت بالایی از افراد در گروه های مختلف را در معرض خستگی شدید و مرگ زود هنگام قرار دهد.

البته هنوز دلیل اصلی این مورد از طرف متخصصان ارائه نشده است، اینکه چطور کربن دی اکسید نفوذی در محصولات زراعی می‌تواند پروتئین و دیگر موارد مغذی را کاهش داهد ولی عوارض آن همه روزه در حال بالا رفتن می‌باشد.

با توجه به داده‌های چاپ شده در ژورنال Environmental Research Letters، به دلیل بالا رفتن میزان کربن دی اکسید انتظار می‌رود.

تا سال ۲۰۵۰ در حدود ۱۵۰ میلیون فرد در دنیا در معرض ریسک تعلیق پروتئین مورد نیاز قرار خواهند گرفت. مطالعه انجام گرفته از طرف محققان دانشگاه هاروارد اولین نمونه در راستای بررسی رابطه بین گرم شدن هوا و کاهش پروتئین در محصولات زراعی را نشان می‌دهد.

اطلاعاتی در مورد رژیم غذایی به دست آمده از طرف سازمان ملل United Nations افرادی را مورد بررسی قرار داده که به دلیل کاهش میزان پروتئین در بدن خود با مشکلات بسیاری رو به رو می‌شوند. چنین افرادی در راستای کاهش میزان مشخصی از این ترکیب حیاتی مشکلاتی نظیر کاهش روند رشد، بالا رفتن پتانسیل بیماری‌های مختلف و در نهایت مرگ زودرس را تجربه می‌کنند. کربن دی اکسید نمونه ای از محصولات جانبی در راستای سوزاندن سوخت‌های فسیلی می‌باشد که قادر است گرما را به نوعی حبس کند.
اگر تولید این ترکیب کنترل نشود در نهایت سبب بالا رفتن هرچه بیشتر دمای زمین، بالا آمدن سطح آب و شرایط آب و هوایی نامطلوبی می‌شود.

اولین تئوری قابل قبول در مورد کاهش پروتئین تاثیر کربن دی اکسید بر روی میزان نشاسته موجود می‌باشد. اما طبق باور دانشمند ارشد این مطالعه مایرز (Samuel Myers) بررسی‌ها این شیوه از فرآیند را تایید نمی‌کند. پروتئین تنها ترکیبی نبوده که در راستای افزایش دمای هوا در محصولات کاهش پیدا می‌کند.

بسیاری ساختارهای حیاتی مثل آهن و زینک نیز می‌توانند در غلات کاهش پیدا کرده و نتایج مشابهی را به وجود بیاورند.

محققان پیش بینی کرده‌اند تا سال ۲۰۵۰ و در صورت بالا رفتن میزان کربن دی اکسید در هوا مقدار پروتئین در جو تا ۱۴٫۶ درصد، برنج ۷٫۶ درصد، گندم ۷٫۸ درصد و سیب زمینی تا ۶٫۴ درصد کاهش پیدا خواهد کرد. این در حالی است که تعداد افراد آسیب پذیر به دلیل کاهش ترکیبات مفید محصولات تا ۱۸ درصد بالا خواهد رفت.

محققان گزارش کرده‌اند راه کارهایی جهت مقابله با این مشکل می‌تواند شامل قطع انتشار کربن، تنوع محصولات مصرفی روزانه، بالا بردن مواد مغذی در محصولات زراعی و تولید گیاهانی مقاوم در برابر گرما باشد.



سلامتی
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
به روایت مذهبی ها
نظرسنجی
منشاء پدیده داعش را چه می دانید؟
ناشی از تفکر وهابی-تکفیری
محصول توطئه غرب و اسرائیل
آخرین اخبار
پربازدیدترین
خبری-تحلیلی
اخلاق و عرفان
سیره علی بن ابیطالب(ع)
سیره رسول الله(ص)
تاریخ صدر اسلام
تاریخ معاصر
زمین
سلامت و تغذیه
نماز و احکام
کتاب و متون مرجع
نظامی
کسب و کار
شیطان و گناهان
روشنفکری دینی
مرگ
آخرالزمان